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如何清理猪大肠
猪大肠
怎么洗干净?
答:
1、
用剪刀剪开
做大肠清洗前需要做的就是用剪刀把它剪开来,这是很重要的,因为在猪大肠里面的一些脏的物质,如果不剪开的话是清除不到位的,只要用剪刀将其完全剪开,然后再用来清洗的话,会洗得很干净。将猪大肠理顺以后,直接用一把剪刀从头剪到尾,剪开来后再用清水来对其进行冲洗,还要将附在...
肥肠买回来怎么处理
答:
2、去净肥油后,就先用水灌一次大肠。然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部翻到外部
。如果懒事,就直接用剪刀把大肠沿着肠道剪开。3、然后加点面粉和盐到盆里,再加少许水,使劲反复搓洗猪大肠,直搓到有大量胶液产生为止。然后
用清水冲洗干净
。如果没有面粉,炒菜用的生粉也行,再...
猪大肠
怎么清洗才干净,猪大肠清洗技巧
答:
1、用刀将大肠从头到尾、正面背面刮个两三遍,一般会刮出一大碗油腻又脏的东西
;2、大肠买回来的时候,已经被翻过来了,有油的面翻在里面了,刮的是原来的大肠通道内侧 刮过几遍后,用管子将大肠内吹满气,并在两头扎起来;3、用草木灰涂满大肠外侧,灰可以带走很多褶皱里藏得脏东西;4、涂满灰...
如何
清洗
猪大肠
的家常做法
答:
方法一
1、盐加面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水冲去粘液后
,将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。2、料酒。将在经第一步程序处理后的大肠,放入容器,倒入料酒,里外反复搓洗,然后清水漂洗一遍。3、淘米水。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗,可以更好...
第一次
清理猪大肠
,恶心的不行,怎么清洗才干净?
答:
用水清洗之后,接着我们不用盐不用醋洗,用面粉来搓洗猪大肠
,很多人不知道面粉它能很好的清洗好猪大肠,因为面粉有很强的吸附能力,撒了面粉后,不断地去抓拌猪大肠,就可以将粘液和脏东西一并去掉。这个揉抓的过程最好时间长点,不要太敷衍,至少要十分钟,然后将有面粉的一面冲洗干净,再将...
怎样
清洗肥肠
答:
清洗肥肠法:干洗——水洗——焯水——制作 一、干洗 先不能沾水,一滴水也不要碰到(买回来之前它上面本身自带的水没事),放在一个大盆子里,根据量的多少,加入面粉,面粉的量尽量多一点,能把肥肠全部包起来为宜,就这样不加水的情况下干搓干揉,还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓,反正要搓不短...
猪
生
肠
要翻过来清洗吗?
答:
1、先去除
猪大肠
外面的肥油,用手撕不掉的话可以用剪刀剪。2、然后用自来水灌洗一下大肠。3、再用筷子把大肠翻过来。4、将大肠放入干净的盆子中,在大肠上面撒上面粉和盐,也可以用淀粉代替。5、然后用手揉搓大肠,直到有粘性的液体也就是脏东西流出来。6、然后在盆子里倒入适量的白醋。7、接着搓...
猪大肠
怎么洗才干净?
答:
翻过来的
猪大肠
里面有很多杂油,用手指把大肠里层的油扣下来,这一步最熬人,耗费时间最多的地方。把大肠的油扣干净后,再把猪大肠翻回去就可以了,再用水冲几次就非常的干净了。这就是
清理
干净的猪大肠,用食用油和盐巴清理过的猪大肠,一点异味都没有了。
清洗猪肠子怎么洗 教你正确的清洗步骤
答:
2、第二步搓洗。
猪大肠
浸泡好了以后,把浸泡猪大肠的水倒掉,用清水冲洗一遍,会发现经过浸泡以后的猪大肠有一些脏东西已经被
清理
掉了,但还没有完全处理干净,所以还需要搓洗猪大肠,在猪大肠上面撒上一些食盐和干面粉,要来回多搓洗几遍,而且先把外面搓洗干净以后,还要把猪大肠翻过来洗里面,里里...
猪大肠
怎么清洗干净
答:
1、
猪大肠
清洗的最佳方法有用食盐食用碱以及淀粉这3样清洗最干净1食盐能逼出腥水因为猪大肠本身具有较多腥水和污垢,光用清水是洗不干净的,而先给猪大肠加一些食盐,因为食盐本身具有较强的渗透力,能够很快的渗入。2、用面粉洗猪肚和猪肠,不仅能去除异味,还容易漂洗方法三将猪肠放入清水中,洗去...
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