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如何判断蛋白质污染
怎样
来分析待测
蛋白质
溶液中有其他物质的
污染
答:
纯蛋白质溶液 只会在 280nm 处有吸收峰。
因此 你只要用 紫外分光光度计 全波长扫描一下(包括可见光部分)看看有没有杂峰就可以了
。
如何
利用OD260:OD280比值鉴定
蛋白
纯度是否被核酸
污染
?
答:
后,
OD260:OD280比值变化很明显,尤其是纯的蛋白制品中掺入了一点点核酸后,变化最明显
。例如:纯的蛋白样品,其OD260:OD280比值为 0.57,而掺入5%的核酸之后,该笔直上升到了1.06。但是反过来却是不成立的,即:这个比值不能用来指示核酸被蛋白污染的程度。因为核酸在260nm和280nm处的消光系数...
...该核酸是DNA,那么
怎么
确定DNA是否有RNA或
蛋白质
的
污染
?
答:
用紫外分光光度计 扫描
,计算A260/A280之比值,如果大于1.8 说明RNA污染,如果小于1.8 有蛋白污染。(原理这里不讲了 太费时间)
怎样
来分析待测
蛋白质
溶液中有其他物质的
污染
答:
纯蛋白质溶液 只会在 280nm 处有吸收峰.因此 你只要
用 紫外分光光度计 全波长扫描一下(包括可见光部分) 看看有没有杂峰就可以了
.
如何
辨识
蛋白质
粉已经变质?
答:
变质的
蛋白质
粉区别如下:1、颜色 颜色没有以前的鲜亮。2、味道 味道可能会出现异味。3、口感 口感及味道一定会出现偏差。4、湿度 如果太潮(太湿)也会变质。
植物DNA提取中
怎样
检测提取到DNA质量
答:
第一种方法是测量260/280的比例,
判断
是否有
蛋白质
的
污染
。在260nm和280nm处测定DNA溶液的光吸收,A260与A280之比应在1.75-1.80之间。低于此值表明制备物中残留蛋白质成分较高或含有酚,高于此值表明有RNA的残留。第二种方法是凝胶电泳分析,看有无断裂降解。影响DNA提取质量的因素:如果实验开始...
蛋白质的新鲜度
怎么判断 蛋白质
的新鲜度如何判断
答:
1、新鲜的
蛋白质
PH会偏中性,接近7.0,而变质的蛋白质由于会分解形成氨基酸,而呈酸性,所以新鲜的蛋白质PH会偏高。2、针对乳品厂酒精试验存在的一些问题, 对酒精试验检测方法进行改进, 以提高酒精试验的精确度、准确度。分别采用牛奶与酒精1∶1和1∶2的两种方法检测, 在20 ℃下检测奶样( 原料乳和...
判断
优劣
蛋白质
的标准是什么?
答:
(1)
蛋白质
被人体消化、吸收得越彻底,其营养价值就越高。整粒大豆的消化率为60%,做成豆腐、豆浆后可提高到90%,其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高,如乳类为98%,肉类为93%,蛋类为98%,米饭为82%。(2)被人体吸收后的蛋白质,利用的程度有高有低,利用程度越高,其营养价值也越高。利用的...
蛋白质
的新鲜度
怎么判断
答:
1触摸法用手触摸,蛋壳越粗糙,就越新鲜若外表很光滑,新鲜度就差了2水浸法将鸡蛋放在冷水盆中,如果在水底平躺着,就是刚产出不久的新鲜蛋若倾斜或直立在水中,这枚蛋在常温下就可能存放了10天~20天;1优质
蛋白质
指的是它的氨基酸平衡接近理想平衡模式,有利于机体吸收利用日常生活中优质高蛋白食品有...
在质粒提取中如有
蛋白质
残留会有什么现象?
如何
去除
蛋白污染
_百度...
答:
在质粒提取中如有蛋白质残留,会出现提取的质粒不纯净的现象,加入溶液III可以去除
蛋白污染
。质粒抽主要的目的是为了去除 RNA,将质粒与细菌基因组 DNA分开,然后去除蛋白质及其它杂质,如果去除的不够彻底或者有残留,那么得到的质粒就不会相对纯净。蛋白质的去除,主要是靠不溶解的 K-SDS-蛋白质复合物...
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