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如何做排骨
怎样做排骨
答:
【 1 】新鲜排骨斩成小段;【 2 】把排骨放清水中浸泡半小时,洗去血水沥干水分
;【 3 】锅中放清水把排骨放入开大火煮;【 4 】排骨煮开后撇去浮末;【 5 】趁锅中沸腾时将排骨捞起控干水分备用;【 6 】准备好配料,把葱姜蒜洗净;【 7 】姜蒜切片,小葱打成结;【 8 】锅中烧热放...
假期自学7种巨好吃的
排骨
做法
答:
1.
排骨
洗净,加料酒,生抽,老抽,盐,白胡椒粉,鸡精,蚝油,抓匀 2.起锅烧油,放蒜末和豆瓣酱,炒出香味和红油,炒香的料汁一起倒入排骨,抓匀腌制四十分钟 3.腌好的排骨,倒入一包蒸肉米粉,加适量清水,搅拌均匀 4.红薯切块铺在碗底,上面铺上排骨,大火蒸60分钟,出锅搞定! 6.排骨焖饭 食材 排骨,大米,葱姜蒜,...
排骨
怎么做好吃 简单做法大全
答:
做法如下:1、猪小排冼净,晾干水份备用;2、锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片;3、放入
排骨
,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦;4、此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀;5、再倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟...
排骨
怎么做
答:
准备好所需食材;(
排骨
是之前焯水过的,所以排骨必须要焯水!)姜切丝,蒜切片,干辣椒切圈,葱切4厘米左右长节;用少许盐,胡椒粉,料酒,生抽,姜丝,蒜片将排骨抓匀腌制30分钟;锅内倒入适量的食用油(稍微多一些)待油烧至七成热,倒腌制好的排骨倒入锅中开小火炸至八成熟;(八成熟就是排骨...
排骨
怎么做?
答:
NO.1 豉汁蒸
排骨
准备食材如下:排骨300克,生抽10克,豆豉5克,料酒5克,白砂糖2克,盐1克,老抽8克,淀粉10克 具体做法如下:排骨300克放入碗中,然后加入生抽、豆豉、料酒、白砂糖、盐、老抽、淀粉,抓匀腌制20分钟,隔水放入锅中,中火蒸30分钟,出锅后撒上葱花,不喜欢的可以不撒!NO.2 ...
猪
排骨
要怎么做才好吃
答:
用料 猪
排骨
葱 姜 蒜 白糖 醋 酱油 盐 番茄酱 鸡精 糖醋猪排骨的做法 葱切段,姜切片;排骨洗净,放入锅油中炸到两面金黄 留少量油,将葱段和姜片放锅中,加入盐,酱油,鸡精和排骨一起翻炒 放入水,水没过排骨即可,加入糖,番茄酱和醋,水开之后小火焖半小时 大火收汁,撒上些许香葱粒 南...
家常
排骨
咋做
答:
做法:1、
排骨
凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来, 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。2、开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将排骨捞出备用。3、冰糖敲碎。4、锅里放一点点油,放入冰糖,用小火炒糖色,火一定要小。5、小火慢慢熬,熬到糖的焦香散发出来...
家常
排骨
怎么做最好吃
答:
做法:1.
排骨
洗净沥干水分,锅热油,爆香姜片,下排骨炒至表面金黄微焦。2. 依次加入1勺料酒,2勺生抽,3勺醋,4勺糖炒匀。3. 倒入开水,水量没过排骨,中小火焖煮20~30分钟。4. 加少许盐和1勺醋,炒匀,开大火收汁。二、【果香排骨】这道菜百试不厌。不得不承认,做法简单,不放糖也...
排骨
怎么做好吃?
答:
做法:1、
排骨
斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精,用中火烧至汤汁将干时,放芝麻、香油铲...
排骨
怎么做好吃 排骨的做法大全
答:
1.
排骨
洗净,斩成3cm左右的小段。2.锅烧热后放油,加入排骨煎至金黄。(不喜欢煎的朋友可直接放入电饭煲内,就是无油版啦,美味更健康)3.排骨放入电饭煲内加大蒜,倒入高升汁,再加300ml清水,按煮饭模式煮熟即可。三鲜蒸排骨 1.排骨剁块焯水煮3分钟,水沸腾时撒点料酒,捞出洗净备用。2.排骨用...
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