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夏天猪腿什么好吃又营养呢
猪腿
怎么炖
好吃又营养
答:
【红烧肘子】(家庭版卤蹄膀)用料少
,肉质软烂,入口即化,可脱骨~用料 肘子 1个 料酒 2勺 冰糖 5—6颗 葱 1根 姜 6片 蒜 6瓣 老抽 1勺 生抽 1勺 盐 2小勺 鸡精 1勺 八角 3个 桂皮 1块 干辣椒 4个 香叶 2片 花椒 1把 【红烧肘...
猪腿
肉做
什么
菜最好
答:
猪腿肉炖黄豆
准备料酒,桂皮,大葱,生姜,黄豆,咸猪腿肉。1.黄豆清洗干净浸泡一下,咸猪腿肉清洗干净,浸泡半天,可以把一些咸味去除。2.咸猪腿肉放到开水里面焯一下捞出来。3.自动烹饪锅中放一些桂皮,葱姜,黄豆放进去,再加入猪头肉,料酒,适量的清水开始烹调,大概需要煮80分钟左右。4.煮到...
猪腿
怎么做
好吃
简单
答:
萝卜猪腿汤
材料 猪后腿肉150克,白萝卜1个,青葱1棵,盐 做法 1、猪腿肉洗净,放入冷水中煮。2、白萝卜切成滚刀块,切好葱花,待用。3、锅开后撇去浮沫,小火煮一小时左右吧。4、猪腿肉煮熟后捞出,稍凉后剔骨、切块。4、汤里放入萝卜块,煮到半熟时放入肉块,再煮。做法二,可乐猪脚 材...
猪腿
怎样炖才
好吃
答:
一,
花生黄豆炖猪蹄
材料 猪蹄,花生,黄豆,生抽,老抽,葱,姜,冰糖,料酒 做法 1、猪蹄切适当的块,洗干净,放入热水,加入料酒、姜片,煮3~5分钟。2、捞出猪蹄,加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。3、将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加...
用猪后腿肉做
什么
菜又简单
又好吃
?
答:
可以做回锅肉
主料:后腿肉俗称二刀肉 配料:青红椒,青蒜,豆豉,郫县豆瓣酱,糖,鸡精 1、冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可。2、煮至肉刚熟即可(用筷子可以穿透不渗血水),待肉凉后切成薄片。3、起油锅,下肉片煸炒。4、待肉片出油有点卷的时候,下郫县豆瓣酱炒匀 5、加入切碎的豆豉炒...
大
猪腿
怎么做
好吃
答:
大
猪腿
做法一,炖猪脚 材料 猪脚后脚 一支,红枣 10个,枸杞 用手抓一把,米酒 1瓶,水与酒等量,姜 数片,麻油 少许 做法 1、猪脚川烫洗干净备用。2、麻油.姜片入锅略炒后,加入1拌炒均匀,加入米酒.水.红枣.枸杞.然后到入快锅中,煮至快锅ㄐㄐ声响起,转中小火续煮20分钟关火。3、一定...
猪腿
肉怎么做
好吃
答:
猪后腿肉
好吃
的做法如下:用料:猪后腿肉250克、青尖椒1大只、黑椒酱2大勺、洋葱半个、料酒1勺、糖适量、油适量、盐适量、蚝油1大勺。步骤:1、猪肉切成0.5cm大小肉条,加入适量生粉、盐、料酒拌匀。2、腌制20分钟。3、洋葱切丝。4、青椒切丝。5、热锅倒油烧热至6成。6、放入肉条炒至8成熟后盛...
猪腿骨除了可以熬汤之外还可以怎么弄?简单有好处的做法是
什么
?
答:
猪腿骨除了熬汤以外还可以炖肉,这样对出来不仅
营养
丰富,而且特别
好吃
;将猪腿骨洗干净以后,用水泡30分钟,然后放入锅中,当主出血水以后,把骨头捞干净,放入葱,姜,八角,桂皮,辣椒,花椒,然后在锅中放入油,把调料倒入以后,再把骨头放进去,加入水进行大火慢炖,大概30分钟左右就可以了。
猪腿
可以用来制作
什么
样的美食?
答:
香肠:
猪腿
肉也常用于制作各种香肠,如腊肠、香肠等,将肉馅调味后填充进肠衣中,熏煮或风干。猪肉炖菜:猪腿肉可以和土豆、胡萝卜、白菜等蔬菜一起炖煮,制成
营养
丰富的炖菜。猪肉卷:将猪腿肉切成薄片,包裹蔬菜、芝士等食材,制成肉卷,适合煎、烤等多种烹饪方式。猪肉汤:猪腿肉也可以熬制成各种...
猪腿骨怎么做才
好吃
?
答:
炖汤:猪腿骨炖汤是一道
营养
丰富的家常菜。将猪腿骨洗净后,与姜片、葱段一起放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火慢炖。可以加入胡萝卜、白萝卜、玉米等蔬菜增加汤的营养和口感。炖至猪腿骨中的骨髓充分溶解,汤色变得浓郁,加入适量盐调味即可。烧烤猪腿骨:烧烤是
夏季
非常受欢迎的烹饪方式。将猪...
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