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四川宜宾燃面的特点
宜宾有什么
好吃的?
答:
宜宾燃面特点是:松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间
。
因其油重无水,引火即燃
,故名燃面。不仅本地人喜爱,就是中外游人也赞不绝口。 2.宜宾炖鸡面 宜宾特色炖鸡面,选料严格,做工精细,色泽奶黄,咸鲜醇香,入口
爽滑
.1990年8月获得"四川 省 风味小吃"金牌.1992年9月获得"四川省名小吃"金牌.3.宜宾...
宜宾燃面的
味道怎么样?
答:
首先,
麻辣是宜宾燃面的最显著特点
。这种面条通常会加入大量的辣椒和花椒,使得面条带有一种强烈的辣味。辣椒的辛辣和花椒的麻感相互交织,刺激着味蕾,让人胃口大开。对于喜欢吃辣的人来说,这种麻辣味道无疑是一种极大的享受。其次,
鲜香
是宜宾燃面的另一个特点。面条通常会搭配各种新鲜的蔬菜和肉类,...
哪位大大知道
四川
特产"美味
宜宾燃面
"的做法? 详细告诉俺!!
答:
宜宾燃面的特点:松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。既可佐酒,又可果腹
。不愧为巴蜀一绝!
因其油重无水,引火即燃
,故名燃面。不仅本地人喜爱,就是中外游人也赞不绝口。做法 用料:燃面1.5元/50克;荤燃面2元/50克;口磨面1.5元/50克;生椒牛肉面2元/50克;肥肠面1.5元/50克...
宜宾燃面
,
好吃不输重庆小面
,但为啥名气这么小?
答:
其次咱们再看看宜宾燃面的特点:红亮,香辣,爽口
,其调味和配菜也大多是现成的调料调制而成,像是化猪油,芽菜,葱花,味精,酱油,盐等调味品放入碗底,在淋上烧热的化猪油,像是这样的面条做法,说白了只能适合小众的口味,满足不了大众的口味,毕竟都是靠调味品调制而成,没有什么特色的味道。很...
四川宜宾燃面
和热干面区别
有哪些
?怎么制作?
答:
其特点是面条筋道坚实,彩油点缀,味道鲜美
。同时,牛肉、牛肚、鸡肉、叉烧、虾干、面筋等也可以加入辅料的选择,从而丰富内容。宜宾燃面是四川省宜宾市的一道著名面食。它是由煮熟的面条与蔬菜和各种油混合制成。因制作时
油温较高,食用时不加汤,且用各种油拌制
,食物有可能被点燃,故而得名。其特点...
宜宾
都有些什么好吃的小吃啊
答:
宜宾燃面特点是:
松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间
。
因其油重无水,引火即燃
,故名燃面。不仅本地人喜爱,就是中外游人也赞不绝口。竹海名菜 以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹,无竹不成席,令人大开眼界、...
宜宾
最著名小吃
燃面
,为什么取名叫做燃面
答:
宜宾燃面因其油重无水,点火即燃,故名燃面,也称油条面。其特点是松散红亮,油而不腻,
麻辣
相间,味美爽口,回味悠长。1961年,朱德委员长到宜宾视察工作,品尝了正宗宜宾燃面后赞不绝口,给予了高度评价,说“几十年来未吃到过这种面了,希望继承下来”。1990年10月,宜宾燃面参加四川省举办的“名...
宜宾燃面
哪家最正宗
答:
宜宾燃面是
四川省宜宾市
的一道特色传统面食,以其独特的制作工艺和口感而闻名。
宜宾燃面的特点
是面条细软,汤汁浓郁,配料丰富,味道鲜美。在宜宾市,有许多家餐馆都提供正宗的宜宾燃面,但是要找到最正宗的一家并不容易。下面我将为大家介绍几家口碑较好的宜宾燃面店。首先,位于宜宾市中心的“宜宾燃面馆...
宜宾燃面的
名字这么奇怪,由来是啥?
答:
宜宾燃面的特点:
松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口
。既可佐酒,又可果腹。不愧为巴蜀一绝!
因其油重无水,引火即燃
,故名燃面。不仅本地人喜爱,就是中外游人也赞不绝口。宜宾燃面的做法 辅料:油炸花生米放保鲜袋里擀碎,宜宾芽菜,香葱切末。调味料:香油4大勺,辣椒油一大勺,酱油3大勺...
宜宾的
面条
有哪些
独特之处?
答:
味道独特:宜宾面条的味道独具特色,
以麻辣、鲜香为主要特点
。宜宾燃面的调料丰富多样,包括花椒、辣椒、豆瓣酱、葱花、蒜末等,经过炒制、炖煮,形成了浓郁的香气和味道。此外,宜宾面条的汤底也是其独特之处,一般采用猪骨、鸡骨等熬制而成,汤汁醇厚,营养丰富。饮食文化:宜宾面条作为一道地道的四川...
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