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四大最硬下酒菜
中国
最硬
的一道
下酒菜
,东北大汉见了都颤抖,究竟是什么菜?
答:
一、铁钉沾酱油
,这是电视剧里演的情节,一个女的去饭店喝酒,可能兜里就两毛钱,只够买一碗酒的,小菜要一毛,想了想没舍得,能喝酒就够奢侈了,也别浪费菜钱了,问了一下,酱油是免费的,就让店家给自己来了一小盘酱油,从兜里拿出一根铁钉,用铁钉沾酱油来点味道!就这样一口铁钉一口酒,旁边喝...
中国
四大下酒菜
答:
也有人说猪头肉
,都是下酒的最佳菜肴。俗话说“酒怕牛肉,饭怕鱼”,也就是说酒跟牛肉最搭,而饭跟鱼最配。当年武松打虎,在景阳冈喝了十八碗酒,下酒菜就是
酱牛肉
。酱牛肉给酒局带来了烟火气,肉越嚼越香,酒越喝越有味。第三道,鸭货。不管是
鸭脖,鸭翅,鸭头,还是鸭掌,鸭胗
,都是下酒的...
什么是
硬
口
菜
?
答:
硬口菜是指以下 1,
酱牛肉
酱牛肉一整块基本上都是瘦肉,放了很多配料经过长时间的卤煮,酱浓肉香,因为酱牛肉没有骨头,夹起一块喝一口酒,有肉有酒特愉快!2,
花生米 油炸花生米
可谓老酒鬼必不可少的下酒菜,绝对标配!酥香爽脆,嘎嘣脆,绝对是经典中的经典下酒菜。3,
拍黄瓜
拍黄瓜酸...
我国“
最硬
”的几道
下酒菜
,你全吃过吗?
答:
第二:香辣鱼尾
香辣鱼尾是湖南的一种非常经典的下酒菜,吃起来又香又辣,鱼肉紧实,鱼肉味、酱香味、酒味、辣味混在一起,吃着特别爽。而且吃鱼尾的时候还需要小心鱼骨鱼刺,这就放慢了喝酒的速度,非常适合下酒。第三:
牛肚
牛肚就是牛的胃部,因为它本身比较有韧性,吃起来特别有弹性。再加上各...
老酒友评出的“6大
下酒菜
”,前3种实至名归,后3种争议较大
答:
香酥花生米作为硬核的第一下酒菜
,这是毫无争议的,这也是最众望所归的一道下酒菜,更是很多老酒客最钟情的一道小菜。 香酥花生米是很多酥脆花生米的统称,比较常见的有油炸花生米、盐炒花生米、盐酥花生、酒鬼花生等。记得小时候,信息落后、交通闭塞,除了惯例的日子,家中来客人都是很突然。客人来了...
中国
四大下酒菜
答:
第二道,
酱牛肉
。有人说猪头肉也是下酒的最佳菜肴。俗话说“酒怕牛肉,饭怕鱼”,说明酒与牛肉的搭配是最佳的选择。据说当年武松在景阳冈打虎,十八碗酒下肚的下酒菜就是酱牛肉。酱牛肉的出现为酒宴增添了烟火气,肉质鲜美,与酒相得益彰。第三道,鸭货。无论是鸭脖、鸭翅、鸭头还是鸭掌,都是下酒...
这3道
最硬
的
下酒菜
,是
花生米
的“克星”,一盘可以喝2斤酒
答:
今天分享三道
下酒菜
,一起来看看吧。第一道:麻辣毛豆 要准备毛豆。小米椒、香葱、大蒜,桂皮和八角等一些香料。把毛豆洗干净之后把头尾剪掉,沥干水备用。大蒜切成片,小米椒和香葱切成段。在锅里加入食用油,油热之后倒入小米椒、香葱、大蒜、八角、桂皮、花椒爆炒出香味,炒出香味之后再把毛豆放进去快速...
兰州人的
下酒
凉菜都有什么?
答:
凉拌猪耳是一种常见的家常菜,也是很好的
下酒菜
。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用,嚼起来嘎吱嘎吱的特别带感,放上作料,撒点儿香菜。耳口感非常好,吃到嘴里又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。凉拌皮冻 ...
父辈特喜欢的硬核
下酒菜
,你知道是哪些菜吗?
答:
父辈特喜欢的硬核下酒菜,你知道是哪些菜吗?怀念小时候,家里来顾客一般就是炒
花生米
、大葱炒鸡蛋、凉拌青瓜,再买到好多个现成凉拌小菜,最后压桌汤菜就是通过午餐肉罐头配搭生鸡蛋炖个骨汤。顾客从早上一直喝到晚上才离去,桌子上的菜还剩一多半,大人便赏给孩子们两口解解馋。假如家里来啦尤其昂贵...
"
最硬
的六道
下酒菜
,这些下酒菜到底有多硬?"
答:
如果是那种非常入味的鸡爪子的话,你喝酒人更是觉得吃的非常过瘾,喝酒喝的也是非常香的。还有就是猪耳朵也是喝酒人必不可少的一道
下酒菜
。因为猪耳朵它吃起来口感是脆脆的,比较爽口的。人们都觉得猪耳朵是非常美味的,再配上白酒的话,喝酒人觉得这就是世间的美味。其实人很多人不管是和朋友聚在一...
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