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四大最硬下酒菜
酒友公认的6道
下酒菜
,吃一口喝三杯,越吃越有味,哪个是你最爱?
答:
一、酱牛肉 酱牛肉鲜味浓厚,口感丰厚,软嫩可口,经常被切成片状当做
下酒菜
来食用。优质酱牛肉色泽酱红,油润光亮,肌肉中的少量牛筋色黄而透明。肉质紧实,切片时保持完整不会松散,切面呈豆沙色,吃起来咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴 ,下酒下饭最美味。二、猪头肉 猪头肉想必是大家都...
酒友公认的6道
下酒菜
,吃一口喝三杯,越吃越有味,哪个是你最爱?
答:
一、酱牛肉 酱牛肉鲜味浓厚,口感丰厚,软嫩可口,经常被切成片状当做
下酒菜
来食用。优质酱牛肉色泽酱红,油润光亮,肌肉中的少量牛筋色黄而透明。肉质紧实,切片时保持完整不会松散,切面呈豆沙色,吃起来咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴 ,下酒下饭最美味。二、猪头肉 猪头肉想必是大家都...
什么
下酒菜
最好
答:
下酒菜
的种类很多,接下来一起看看几道做法:酱牛肉做法步骤:1.做酱牛肉最好用牛腱子肉,软中带筋、有嚼劲,先把外层的多余的筋膜去掉,然后拆成大块,用清水浸泡3个小时以上,中途每一个小时换一次水,充分去除里面的血水。这是做酱牛肉的第一泡——浸泡去血水。2.大葱切成段、拍散,生姜拍扁...
世界上最好的“
下酒菜
”是什么?
答:
世界上最好的“
下酒菜
”是什么? 大家好,我是麟大官人,我的回答是: 我觉得 “世界上最好的下酒菜” 本身是并没有绝对回答的,不同的人吃同样的下酒菜,都会有着截然不同的感受, 就好比一碟普通的炸花生米,其实也是一道大众都爱的下酒好菜,但你却又不能说它是世界上最好的,因为你并没有吃过全世界的下...
什么是世界上
最硬
的菜?
答:
抛锚停船处),给其他货船让位,船动不了,有时候等上十天半月,食物和菜吃完了,只剩些油盐作料和靠岸时捡来的一些小石头,“
硬菜
”嗦丢儿就成了不二之选。捡一些蚕豆大小的石子清洗、过油,再加佐料(葱姜蒜、胡椒、辣椒等)和盐翻炒,一道苦中作乐的
下酒菜
也就成了。
喝白酒吃什么
下酒菜
最好
答:
卤猪、卤鸭、卤什锦、卤子鹅,万物皆可卤,当白酒遇上卤味,那种味蕾的碰撞只有体验过的人才知道,一盘绝味,一杯白酒,可谓是辣上加辣,是喜辣之人的福音。卤味中的脆骨也是下酒的一绝,软中带硬,加上白酒的感觉就好似走在浮云之上。卤猪蹄也是
下酒菜
中的一个重头戏,满满的胶原蛋白,紧致的皮...
青岛人喜欢的
下酒菜
除了煮海鲜还有什么?
答:
口感爽脆,还具有美容养颜功能,所以不仅仅是男爷们,也深受青岛小嫚们的喜爱。6,酱牛肉 青岛人
下酒菜
里
最硬
的菜就属酱牛肉了!所谓大口喝酒大口吃肉,谈笑之间,最是能体会到青岛人性格的爽直和待客的热情了!7,青岛凉粉 透明晶莹的海菜凉粉,加上蒜泥、香菜末、海米、香油、醋、盐、味精等,...
哪几道家常菜简单美味,高颜值的几道
下酒菜
,学会给家人露一手呢?_百度...
答:
葱切大斜丝、蒜切成片、小香葱切碎、朝天椒切割成2mm一小块3.将腌好的鱼籽方微波炉用高火转3~5min,使之略微凝结变硬4.炒菜锅放油热,生姜片、京葱、大蒜炝锅,下辣椒和微好一点的鱼籽煸炒,加生抽酱油适当,少许糖,大骨汤泡过鱼籽5.倒进砂锅或其它锅仔类器皿文火咕噜至收汤。
什么东西最能醒酒?
答:
2.豆腐解酒:饮酒多时,再加一个豆腐做
下酒菜
,可促进体内的乙醇迅速排出。 3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。 4.蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并减少对酒精的吸收。 5.杮子醒酒法:酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。 6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤...
说说你喜欢
下酒
的菜都有哪些?
答:
在我们这,花生毛豆拼盘是最常见的,
下酒菜
了,不过如果是我,我会再加上鸡爪等一些卤味食品。
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