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咸肉粽子的配料和做法
广东
咸肉粽子做法
是什么?
答:
准备好粽子和粽子线 浸泡一个晚上,洗干净 浸泡弟弟粽叶也粽子线
,洗干净,洌干水 洗干净五花肉,切片,放油、盐、鸡精、料酒、生抽,一起搅拌均匀,腌制3小时;开始包了,把粽叶做成锥形,放糯米、肉、豆,一起满了,包好,困好;包的粽子,拿去煮了哦。粽子熟了,出锅了。
广式
咸肉粽的做法
步骤图,广式
咸肉粽怎么
做
答:
1.粽叶和水草绳提前一晚用温水泡好,第二天用刷子刷干净。2.2.5斤糯米提前一晚洗净泡发,大2.5斤可包20个比较小的
粽子
。3.瑶柱、去皮绿豆洗净泡3小时 4.咸蛋对半切开,一个粽子用半个咸蛋黄就好,多了好干。五花肉洗净去皮、切成1cm厚度的块,用油、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、五香粉、糖腌...
广式五香
咸肉粽怎么
做
答:
【
腌肉调料
】:南乳一块,南乳汁3小匙,食盐1小匙,白酒1小匙,生抽4小匙,五香粉1小匙 【糯米调料】:食用碱8小匙,食盐6小匙,生抽3小匙,五香粉2小匙 【包
粽
材料】:粽叶90张(实际用了88张),水草5束(每束10根左右)
做法
1、把粽叶稍微洗洗,放入蒸锅,加水盖过粽叶,煮沸10分钟。然后倒掉热...
蛋黄五香咸肉粽子怎么
做如何做好吃
答:
1.肉洗净切小块,大拇指大小,每块都有肥有瘦,2.准备好调料 3.肉放入所有调料腌好 4.放入适量淀粉
5.粽子叶和糯米提前一天泡好,粽叶要选大片的 6.蛋黄一个切两半,因为一个太大,包不下,准备开始包 7.取一片粽叶,头部减去硬梗,卷成一个漏斗状 8.下部放入三分之一的糯米 9.中间放肉...
咸肉
做
粽子怎么
做好吃
答:
13.加入一块腌好的
咸肉
14.再盖上一层糯米,九分满即可 15.左手虎口处握住锥形,右手将上层糯米用手指稍微压平,然后将多余的叶子翻折下来包住米,随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尾端向一侧折叠,然后绑上棉线 16.包好的粽子放入电高压锅,加水
与粽子
平行或淹没过粽子1厘米左右,17.盖紧...
台山
咸肉粽
如何做好吃 台山咸肉粽怎样做好吃
答:
台山
咸肉粽的做法
步骤 1. 干粽叶,干水草清水泡一晚,水煮半小时后再泡一小时,洗干净备用;糯米清水泡一晚;咸蛋黄对半切开;绿豆仁泡3小时;红榄叶用细盐搓一下剁碎,跟猪肉一起腌;猪肉切成一厘米厚的块,用盐,酱油,花生油,米酒,鸡粉,白糖腌3小时(因为没有拍照,准备材料的这图片是百度搜...
咸肉粽的做法和配料
答:
步骤:1、把五花肉和香菇一起和所有
调料
拌匀,腌制一个晚上。2、粽叶泡热水10分钟,洗净泡凉水备用。3、香菇加1小勺油炒香。4、咸蛋黄喷一点点料酒,入烤箱烤5分钟,备用。5、绿豆洗干净沥干水份,加入所有调味料和食油拌匀。6、糯米洗净沥干水份,加入所有调味料和食油拌匀。7、开始裹五角
肉粽
,取两...
咸肉粽子的配料和做法
答:
咸肉粽子的配料
有里脊肉、糯米、粽叶、酱油、黄豆酱、白糖、鸡精、料酒、蚝油、香油,
做法
如下:材料:里脊肉、糯米、粽叶、酱油、黄豆酱、白糖、鸡精、料酒、蚝油、香油、粽叶、清水。工具:菜刀、砧板、盆、勺子、棉线、剪刀。1、把所需要的食物和材料准备好,在选择糯米的时候要选择圆粒的,因为圆糯米...
咸肉粽子的做法和配料
图片
答:
粽子一直是中国传统节日的标志性美食之一,而咸肉粽子则是其中的佼佼者,其浓郁的咸肉味道、香酥可口的口感深受人们喜爱。以下是
咸肉粽子的
具体
制作方法和配料
图片。配料:1.糯米500克;2.咸肉200克;3.葱姜适量;4.盐适量;5.花生油适量。步骤:1、糯米洗净泡水 将糯米洗净后放入容器中,加清水浸泡4-...
咸肉粽的做法和配料
答:
第一步:糯米和花生米提前2个小时用水泡发,这样可以减少煮的时间,泡好之后过滤出来,一起放到大盆里面,跟进口味加入食盐,再加入2汤匙食用碱粉,增加口感和风味,然后加入1小勺花生油,容易脱叶,再搅拌均匀备用!第二步:香菇提前用温水泡发,清理干净备用,五花肉清洗干净之后,...
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