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和大头菜很像是什么菜
与大头菜相似
的
是什么菜
?
答:
苤蓝,又称茄莲,球茎甘蓝,撇列、不留客、人头疙瘩、卡拉头。为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片...
一种
与大头菜很像
,口感肉质萝卜的一种
蔬菜叫什么
答:
芜青
淮安经常吃的
像大头菜
的绿色
蔬菜是什么
?我们方言:
痞乐菜
。
答:
苤蓝 又称土苤,茄莲,球茎甘蓝,橄榄球,广东地区又称
大头菜
,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片...
南方
芥菜
和北方芥菜的区别
答:
芥菜在南方不同地区有不同的叫法
,像大头菜、大菜、芽菜等。芥菜在北方有时则被称为芥菜或野菜。2、做法不同 南方芥菜主要烹饪方法是食用芥菜叶子,比如腌制成酸菜用来炒肉或制作酸菜鱼。北方芥菜主要烹饪方法是食用芥菜的根部,其根部呈疙瘩状,腌制后可用来炒肉或做下饭咸菜。
芥菜是大头菜
吗?
答:
我们平常所使用的芥菜大多数为研制使用
,我们平时也又叫另一种植物为大头菜,大头菜和芥菜是如此的相似,那么芥菜是大头菜吗?芥菜是大头菜吗?大头菜属于芥菜,大头菜是芥菜的一种。有健胃消食的作用,有抗衰老的效果,还有明目的效果,含丰富的维生素c,维生素a,对眼睛是有好处的。还有利尿利湿的效果。一...
这
是什么蔬菜
?学名叫什么
答:
芸薹属(学名:Brassica)俗名菜头。根茎类,和咸菜疙瘩差不多的菜,但是有点甜。胚兰一般很大,一个两三斤,皮有点厚。芸薹属(见参考资料)参考资料:http://baike.baidu.com/view/147829.htm
北方有一种长得像萝卜的东西,一般煮在小米粥里吃,我们这边土话叫“疙...
答:
芜菁别称:蔓菁、诸葛菜、
大头菜
、圆菜头、圆根、盘菜、苤蓝、卜留克,外型酷似萝卜,株高约20~50公分,地下有圆形或椭圆形直根,小型品种只有几十公克,大型品种重达10公斤以上。芜菁的根以及叶子都可食用,小颗的芜菁用来食用,大颗的芜菁则是用来喂养家畜。芜菁富含维生素A,叶酸,维生素C,维生素K和...
甜菜就是
大头菜
吗?
答:
1、甜菜不是
大头菜
。2、甜菜简介 甜菜(Beta vulgaris),又名菾菜,二年生草本植物,原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。糖甜菜起源于地中海沿岸,野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。大约在公元1500年左右从阿拉伯国家传入中国。1906年糖用甜菜引进中国。甜菜...
盘菜又
叫什么菜
答:
盘菜的学名叫做芜菁。又叫做蔓菁,别称有大头菜,
芥菜
疙瘩、香大头、诸葛菜、狗头菜。一种蔬菜它一直被人误认是“萝卜”,种植历史悠久,营养价值丰富,但是,很多人不知道怎么吃。它叫盘菜,这种蔬菜的根看起来特别像萝卜。然后菜叶子的形状又像一个盘子,由此而得名。盘菜又称芜菁,大头菜,大头芥。盘菜...
圆白菜跟包菜有何区别?
答:
区别:1、圆包菜是白菜的一种,主要是用来腌制咸菜和冬储用的,辣白菜就是圆包菜,包菜也
叫大头菜
,他们生长期不一样,质地口感都不一样。2、从外表看圆白菜和包菜差不多都呈现出圆球形。但是又有一些细微的差别,比如说包菜它的叶子包裹的
比较
紧实,而且叶子层数较多。
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