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含量声称违规吗
营养成分功能
声称
标准用语错误的是
答:
使用未经批准或不正确的声称用语,或更改规定的用语,均被视为违反国家标准
。若每百克食品中的蛋白质含量不低于12克,或每百毫升食品中的蛋白质含量不低于6克,并且这些数据是真实可信的,该食品可以声称为“高蛋白”食品。对于低脂肪食品,每100克中的脂肪含量应不超过3克,或每100毫升中的脂肪含量不...
营养成分功能
声称
标准用语错误的是
答:
凡是进行功能声称的食品都应在营养成分表中列出相应的营养成分含量,并符合声称条件。
任意删改规定的声称用语或使用规定以外的声称用语均被视为违反国家标准
。如果每百克食品中蛋白质含量大于或等于12克,或每百毫升食品中蛋白质含量大于或等于6克,且该数值是真实可靠的,则该食品可以声称为“高蛋白”食品...
营养成分表的国家规定
答:
第八条 营养声称是指对食物营养特性的描述和说明,包括
含量声称
和比较声称。含量声称指描述食物中能量或营养含量水平的声称,声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等。比较声称指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称,声称用语包括“增加”和“减少”等。第九条 营养成...
食品标签上营养素
含量
若标注有“高”“富含”“无”“零”等词语的声 ...
答:
【错误】食品标签上营养素含量若标注有“高”“富含”“无”“零”等词语的声称属于
含量声称
。
请问食品包装上能否标明“富含花青素“这五个字,有什么依据
答:
1. 根据GB 28050—2011标准,食品包装上的营养声称应当对食品的营养特性进行描述和声明,例如能量水平、蛋白质含量水平。2. 营养声称分为
含量声称
和比较声称,这些信息是可选的,但必须符合规定的含量要求和限制性条件。3. 含量声称指的是对食品中某一营养成分的具体含量描述。如果营养成分的含量符合标准...
宣传高钙食品营养
声称
却不标注钙
含量
能否处罚?
答:
可以处罚,按照《食品安全法》处罚,我们有成功的案例,罚款5000
营养成分
含量声称
答:
使用比较
声称
的条件是,与参照食品的能量值或营养成分
含量
差异必须大于或等于25%。营养成分功能声称是指描述某营养成分对维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的说法。只有当食品的能量或营养成分含量“显著”时,才能进行功能声称。《规范》中规定了能量和22种营养成分的功能声称标准用语。例如,只有当...
如何理解食品
声称
功能
答:
1. 食品营养
声称
需要有数据支持 营养成分的功能性声称是指在食品包装上使用规定用语来表明“营养成分对维持人体正常生长、发育和正常生理功能等方面的功能作用”。根据卫生部规定,所有进行功能性声称的食品必须在营养成分表中列出相应的营养成分
含量
,并且满足声称的条件。
营养
声称
,营养素功能声称和健康声称以及三者的区别
答:
营养声称包括:(一)营养素
含量声称
:指能量或者某营养素含量“高”、“富含”、“低”“无”等的声称;(二)含量比较声称:指能量或者某营养素与基准食物或者参考数值相比“减少”或“增多”的声称;根据标准规定,预包装食品和预包装特殊膳食用食品均可以在食品标签上声称(标示)营养素对人体的生理作用...
属于食品营养标签中营养信息的是
含量声称吗
答:
是
含量声称
。属于食品营养标签中营养信息的是含量声称。营养信息是指食品上采用规定用语来说明产品的能量以及主要营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素)及各自含量占“每日膳食推荐摄入量”的比例或比值。
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