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吃面条用啥菜打卤好吃
好吃的面条
卤子有
哪些
答:
1、把泻好
的
麻酱里,放糖,五香粉,醋,酱油,醋,鸡精,这些都依据个人口味适量吧。个人建议醋和酱油适当多放点,醋可以解麻酱的腻。2、放榨菜和碎米芽菜。3、用盐调咸淡。因为是卤子,一定不要太淡。还得和
面条
。四、香菇鸡丁卤子 用料:鸡腿肉半只、香菇与鸡肉等量、蒜4颗、葱白3段、姜三片...
面
卤
的
各种做法
视频时间 05:10
吃面
要香,卤很重要,让
面吃
起来香的卤都有
什么
?
答:
鸡蛋西红柿面
,这个是最经典的,西红柿去皮,切小块,鸡蛋打匀,炒锅烧热后先把鸡蛋炒熟后盛出来,然后炒西红柿,炒软一些后把鸡蛋放下去,放少许水一起烧软后放盐和少许糖,面要香,全靠卤或者调料出味。面有各种各样的吃法,凉面,打卤面,炸酱面,拌面,蒸面,清水面,炝锅面……太多了。介绍几...
太原
打卤面的
卤都是
用什么
食材制作的?
答:
打卤面卤汁浓郁,鲜香四溢,再配上劲道的手擀面,实在是太过瘾了,
太原打卤面的卤都是用黄花菜、香菇、油炸豆腐、腐竹、高汤、韭菜、猪肉、等食材制作而成
,每家做的卤子配的食材也都不一样。太原打卤面可是很出名的,特别是阳曲县的打卤面,深受大家的欢迎,我嫂子就是太原人,听她说在她们那里,家里...
吃热汤
面条吃什么
卤
答:
1、芝麻酱用香油泻开,稍微稀一点,搅拌至无颗粒状。2、鱼泉榨菜切沫备用。3、把泻好
的
麻酱里,放糖,五香粉,醋,酱油,醋,鸡精,放榨菜和碎米芽菜。5、用盐调味,口味偏咸最好,因为
面条
没有味道。四、香菇鸡丁卤子 用料:鸡腿肉半只、香菇与鸡肉等量、蒜4颗、葱白3段、姜三片、八角若干、...
自己做
面条
,如何制作
好吃
又简单
的
卤子?
答:
小技巧茄子最好把皮给去掉,这样做出来
的
卤子口感会更好,加入一点西红柿,会更
好吃
,不管做
什么
卤子,汤汁都要多一点,可以放点香油,这样才会更好吃。总结:好看又好吃,味道鲜美的鸡丁豆角、茄丁卤子就做好了,制作非常的简单又好吃过瘾,再配上自己做的手擀
面条
,真的是太过瘾了,我一次都能吃一...
面条的打卤
怎么做
好吃
答:
1.用压面机把面皮压好 2.然后用压面机把面条压出来 3.压出来细细
的面条
4.把黄瓜,胡萝卜,木耳,韭菜准备好,鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用。5.黄瓜插成细丝,胡萝卜木耳切成碎末,葱切末,备用。6.起锅,倒油,油开以后放入葱花末,木耳胡萝卜碎翻炒,放适量老抽。7.这个时候填入高汤,调味,...
北方人爱吃面食尤以
面条
最为多见,
打卤面的
卤都有
哪些
做法?
答:
这拌面用
的
香椿卤,要想
好吃
,最后的小窍门就是倒入蒜末,会把香椿所有的香气都激发出来,蒜本身就有开胃杀菌的作用,所有吃起来绝对下饭。倒入一勺生抽,适量盐,加入鸡蛋碎,炒匀即可出锅。香椿炒的香,全靠一勺鲜。这鲜,说的就是用花椒炒的底油,相信不少朋友都有这经验,凉拌菜或者炒菜,少许...
吃面条的
时候可以做
什么
卤子啊?
答:
如果只有清水煮面
的
话,
面条吃
起来太单调无味,所以卤子是煮面条是常做的搭配小菜,卤子的做法多种多样,很多种蔬菜都可以做成卤子,吃起来味道也不一样。那么,
吃面条
做
什么
卤子
好吃
呢?吃面条做什么卤子好吃 一、猪肉土豆卤 用料:猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒根据自己...
打卤面
十大经典卤子
答:
3、臭豆腐 用臭豆腐汤儿当浇头,一定得是趁热的锅挑面,热腾腾
的面条
才能充分激发臭豆腐里那隐藏的暗香。面码儿很讲究,有青豆嘴儿、掐菜、白菜丝儿、菠菜段儿菜。嘿!您就忒儿喽去吧,管保您吃一碗想二碗。4、三合油 用油炸花椒成花椒油,倒入酱油,再放入些香油,也可少烹点醋,就成了“三...
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