55问答网
所有问题
当前搜索:
双皮奶的做法简单窍门
双皮奶的简单做法
答:
自制双皮奶的做法如下:第1步、牛奶到入碗中。第2步、盖上保鲜膜,蒸十分钟
。第3步、蒸牛奶的时候,把蛋清蛋黄分离。第4步、蛋清加一勺白糖搅打均匀。第5步、搅拌好的样子。第6步、牛奶出锅稍微晾凉,上面已有一层薄薄得奶皮了。第7步、用小刀或者小勺子在奶皮边上轻轻划开一个小口子。第8步...
双皮奶的简单做法窍门
答:
1、准备材料:牛奶、鸡蛋、白砂糖。2、
制作方法
:先把牛奶倒入锅中加热,但是不要把牛奶煮开,如果有鲜牛奶最好,没有的情况下可以使用普通牛奶。3、把牛奶加热好之后倒入碗中放凉,这时候可以在表面形成一层奶皮,用筷子把表面戳一个小口。4、把鸡蛋的蛋清打入一个碗中,然后再放入适量的白砂糖,一...
怎样做
双皮奶简单做法
答:
8.在牛奶蛋白混合液中加入白糖,然后顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口,把混合后的牛奶蛋白液倒回碗中
,此时碗底的那一层奶皮会自己浮上来。9.把双皮奶的碗盖上保鲜膜。冷水入锅,中小火加热约15-20分钟后,不要打开盖子,焖个5-10分钟再打开为宜。喜欢的话可以拌上鲜果、葡萄干、蜜红豆等来装饰食用...
双皮奶
怎么做最
简单
的方法
答:
双皮奶的做法如下:主料:牛奶400ml。辅料:鸡蛋清2个、细砂糖2茶匙。
1、准备好全脂牛奶。2、在碗上覆盖一层保鲜膜,放入蒸锅,蒸10分钟左右
。3、将蛋清搅拌均匀即可,不用搅打很久不然就打发了。4、蒸好的牛奶取出晾凉,,之后上面会形成一层奶皮,用尖尖的刀子,沿着碗边划大概10厘米左右的口。5...
双皮奶
该怎么做?
视频时间 03:42
双皮奶的简单做法
是什么
答:
1、食材:牛奶150克,蛋白1个,糖15克。2、牛奶倒入奶锅里,加入白糖,小火慢慢煮至快要冒泡为止,不要沸腾。3、把牛奶倒入准备要蒸的容器里,自然放凉,表面会形成一层奶皮,此为第一层奶皮,等其放凉形成奶皮后,将奶皮留下,牛奶倒入另一个容器里。4、取一个新鲜的生鸡蛋,将蛋白与蛋黄分离...
双皮奶的做法
视频时间 03:42
双皮奶的简单做法窍门
答:
双皮奶的简单做法
1、往锅内倒水并烧开后。碗内倒入牛奶并盖上保鲜膜,之后将碗放入锅内隔水加热至略微沸腾,再取出碗放凉备用。牛奶完全放凉至表面有一层奶皮后,把蛋清、绵白糖搅拌均匀。2、之后用筷子掀开奶皮的一角并慢慢吧牛奶倒入装蛋清的碗内,少量牛奶和奶皮留在碗内。将牛奶和蛋清液完全...
超
简单双皮奶的
家常
做法
答:
1、原料准备:牛奶300克,鸡蛋清2个。2、牛奶倒入小锅中,小火慢慢加热,不到沸腾时时关火,然后迅速倒入两个小碗中,一旁静置待凉。3、鸡蛋磕开,分离蛋清蛋黄,只留蛋清使用,用打蛋器搅打均匀。4、凉后的牛奶,可以看到表面凝结了一层薄薄的奶皮,用小刀划一圈,然后轻轻将底下的牛奶倒出,...
双皮奶
怎么做
视频时间 04:11
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
双皮奶的做法大全窍门
正宗双皮奶的做法大全窍门
家庭双皮奶的简单做法
简单双皮奶做法视频
正宗双皮奶的做法大全
正宗双皮奶的做法图解
双皮奶的做法图解
双皮奶怎么做好吃窍门
家庭版双皮奶的做法