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厨师的职业特征
厨师的职业
特质是什么
答:
厨师的劳动产品——菜点,是销售给人们享受的,为顾客提供精美佳肴,是厨师劳动的主要目的。因此,
它具有商业服务性特征
。这一特征要求厨师
具有全心全意为人民服务的良好品德
、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。当厨师为消费者提供服务的同时,又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率,为国家...
剧本杀素材|17种
职业特征
答:
17种职业特征 【外科医生】:
食指上部内侧有一条斜向印痕
,有一说法是经常用外科缝合线的原因。
【厨师】:脸部皮肤差,体型略胖
,用力手腕一般比较有力,用力手的手臂手背可能有细小烫痕,头发可能会有油烟味。
【接待员】
:有咬指甲的习惯,臀部相对宽大些。【
出粗车司机
】:长年的出租车司机,一般都有不...
厨师的
工作性质是怎样的?
答:
厨师这一职业具有商业服务性特征
。时间固定,忙不忙累不累取决于生意是否火爆。厨师容易患上油烟病、高温病、胃病等职业病。这一特征要求厨师
具有全心全意为人民服务的良好品德
、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。当厨师为消费者提供服务的同时,又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率,为...
厨师
是一个社会地位低
的职业
吗?
答:
这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神
。当厨师为消费者提供服务的同时,又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率,为国家建设积累资金,增加财富。这就是要求厨师们通过优质服务,赢得顾客,通过增产节约,为企业增加更多的效益,这两者是矛盾的...
厨师的
职位要求
答:
这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神
。当厨师为消费者提供服务的同时,又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率,为国家建设积累资金,增加财富。这就是要求厨师们通过优质服务,赢得顾客,通过增产节约,为企业增加更多的效益,这两者是矛盾的...
厨师
是个什么样
的职业
答:
1.高薪低压收入高 餐饮行业的飞速发展,带动了
厨师
薪资的整体上升,如今,厨师位居十大高薪蓝领
职业
,成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师,还是西餐厨师,其月薪达万元早已不是新闻,而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。2.前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来,从未面临淘汰,一直...
厨师
,到底是服务业还是技术业
答:
从
职业特征
来说,
厨师
是一个技术行业,靠手艺找工作晋升;从行业特征来说,厨师是一个服务行业,需要服务于广大食客。所以说,厨师既是服务业也是技术行业。
当
厨师
应该具备什么条件?
答:
1.良好的记忆力 一个
厨师
,尤其是刚入行的厨师,还是需要相当的记忆力的,认菜名,认材料,认流程,中华烹饪文化博大精深,没有一定的脑容量是学不来的。2.强壮的身体 厨师好比行军打仗,身体素质是硬条件。试想,厨师一站几小时,双手还得抡大勺,在高温、高压的条件下,保证出菜的速度和质量,没...
什么叫
厨师
?
答:
1、
服务性与创造性相统一
的特征 厨师的劳动产品——菜点,是销售给人们享受的,为顾客提供精美佳肴,是厨师劳动的主要目的。因此,
它具有商业服务性特征
。这一特征要求厨师
具有全心全意为人民服务的良好品德
、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲精神。当厨师为消费者提供服务的同时,又要千方百计...
厨师
这
职业
好么?有什么困难之类的?最高能做到什么境界? 请求说细一 ...
答:
没有健康的体质是承受不了的,再者,
厨师
还要具有较强的耐受力。厨师工作与普通工作不同,往往是上班在人前,下班在人后;做在人前,吃在人后。甚至有时业务忙起来,连一顿完整的饭都吃不上。加上还要经受炉前高温、油烟的熏考等等。这种
职业
劳动
的特点
,要求厨师要有较强的耐受力。有人把这种耐受力形象的概括为“...
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