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卤香干的做法窍门
卤香干的做法
及配方
答:
卤香干的做法及配方1.将香干洗净沥水2.将香干两面切花刀,以便入味,一面切斜纹一面切横竖纹!这样整块香干不容易碎了
。3.将不粘锅放油烧热4.将香干两面煎黄5.准备好佐料,可以根据喜好添加干辣椒和花椒6.将香干和调料一起放入锅中,把桂皮等放到锅底,防粘锅,加入适量的水,没过香干,加入适量...
卤香干的
家常
做法
答:
卤香干的家常做法1
制作步骤:1、将卤香干清洗干净,切成小片,在切的过程中尽量注意厚度,香干太厚的话,不容易入味,切片的时候尽量斜切
。2、将青椒和小米椒切成丝,再把大蒜拍散切成小碎块,装盘备用。3、将瘦肉清洗干净,切成薄片,切肉的过程中尽量把刀磨锋利一点让肉片越薄越好。4、先把蒜粒...
卤香干的
家常
做法
答:
1. 准备
卤香干
,洗净后切成适口的厚度,斜切以增加入味面积。2. 准备辅料:青椒和小米椒切丝,大蒜拍散切碎备用。3. 瘦肉洗净切片,切得薄而均匀,以便快速炒熟。4. 热锅凉油,下蒜粒爆香,随后加入肉片快速翻炒至变色。5. 加入卤香干,与肉片一起大火翻炒,确保受热均匀,防止炒老。6. 炒至肉片...
营养美味的
卤香干做法
有哪些?
视频时间 01:16
自制
卤香干的做法
大全
答:
自制
卤香干的做法
大全1 直接改刀切成薄厚均匀的片。稍微切一点五花肉片,然后再准备一点韭菜,切成稍微长一点的结,就像这样。然后锅中加菜油,先把肉片放在锅中炒一下,炒香之后加一点拍蒜子。倒入切好的香干,用油慢慢煸炒,把香干炒香。像做这种干锅菜里面的`油稍微多放一些,加一勺食用盐调味。...
卤香干的做法
是什么?
答:
卤香干是比较受大众欢迎的传统名吃,其做法也比较简单,下面就介绍一下五香
卤香干的做法
。用料:白豆干、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蚝油、老抽、糖、盐。一、白豆干冲洗一下,用厨房纸擦干,在一面打上花刀。二、准备好葱白、姜片、一块桂皮、两三片香叶、一两颗大料。三、锅中加油,热后桂皮、...
凉拌
卤香干的做法
步骤是什么 凉拌卤香干的做法步骤
答:
凉拌
卤香干的做法
步骤 1、找个碗,放入适量干辣椒碎,量根据自己喜好,喜欢吃辣的可以多放点。蒜头和姜都切成末,放进装辣椒的碗里备用。香菜和葱切碎放一边备用。2、将卤香干洗干净之后放进锅里面大火煮,煮沸2-3分钟就差不多了,然后捞出晾凉,然后切片。3、锅擦干放油,油开后关火倒入装辣椒...
凉拌
卤香干的做法
步骤
答:
一、基础准备与材料选购 首先,准备好适量的干辣椒碎,根据个人口味来决定用量。同时,将蒜头和姜切成末备用。香菜和葱切碎后在一旁待用。此外,选购一些新鲜的卤香干作为主要的原材料。二、凉拌
卤香干的
制作步骤 1. 清洗卤香干:将卤香干洗净,放入锅中大火煮沸2-3分钟,然后捞出晾凉,并切片。2. ...
卤香干的做法
,卤香干怎么做好吃,卤香干的家常做法
答:
步骤 1.准备好材料,鸡蛋煮熟去壳。2.炖锅里加入半锅水,将卤料放入汤内。3.豆干表面滑刀。4.将
香干
和蛋放入卤水中,加入适量生抽、盐。5.锅上火,水开后改小火炖上1小时。小贴士
卤
好关火后,最好在锅里焖半天后再吃,会更入味。
卤香干的做法
卤香干怎么做好吃卤香干的家常做法
答:
步骤:1. 小铝锅中放入适量清水上火烧开,下精盐,味精,绍酒,胡椒粉,白糖15克,酱油,姜片,花椒,桂皮,八角,五香粉,烧沸后改用小火烧至其微开。2. 炒锅置旺火上烧热,舀入花生油10克,下白糖15克炒之,待糖泛起大泡,再泡起小泡,并由深红变成紫红色时冲入少量开水,即成糖色,倒入卤汤...
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