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十六碳二酸和棕榈酸的关系
软脂酸
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答:
中文同义词:鲸乙酸;
软脂酸
;
十六烷酸
;
棕榈酸
C16:0;软脂酸;棕榈酸C16:0/软脂酸/
十六酸
;棕榈酸;鲸蜡酸 分子结构图 英文名称:Palmitic acid 英文同义词:1-Pentadecanecarboxylic acid;1-pentadecanecarboxylicacid;acidehexadecylique;acidepalmitique;Cetylsαure;Emersol 140;Emersol 143;emersol140 分子式:C
16
H ...
我们常吃的食物中哪些是硬脂酸,
软脂酸
?
答:
棕榈酸
,又称
软脂酸
,学名
十六烷酸
。分子式:C16H32O2,结构式:CH3(CH2)14COOH。为白色带有珠光的鳞片,在许多油和脂肪中以甘油酯的形式存在。不溶于水,微溶于冷醇及石油醚,溶于热乙醇、乙醚和氯仿等。用于制取蜡烛、肥皂、润滑剂、合成洗涤剂、软化剂等。可由棕榈油水解制得。
软脂酸
有多少个
碳
原子
答:
软脂酸有
16个碳
原子。解析:1分子软脂酸含16个碳原子,靠7次β氧化生成7分子NADH+H+,7分子FADH2,8分子乙酰CoA,而所有脂肪酸活化均需耗去2分子ATP。故1分子软脂酸彻底氧化共生成:7×2+7×3+8×12-2=129分子ATP所以为129mol。
软脂酸的
化学性质和结构特征:软脂酸是一种单不饱和脂肪酸,...
青石斑鱼的营养价值
答:
十六碳
烷酸(
棕榈酸
)有一定提高血清胆固醇作用,弱于月桂酸,强于油酸[4],在青石斑鱼头和鱼肉中含量均较高,分别为22.55%和22.68%。9-十六碳烯酸(棕榈油酸)有治疗老年人心脑血管疾病等功能,在鱼肉中含量较高(10.88%),在鱼头中略低(3.54%)。9-十八碳烯酸(油酸)为低血脂性脂肪酸,有降低...
【油脂揭秘】饱和脂肪酸
答:
棕榈酸
主要以甘油三酯的形式存在于动、植物和微生物油脂中,也存在于奶、肉、黄油等制品中,如棕榈油(30%-50%)、猪、牛脂(25%-30%)、可可脂(25%-30%),乌桕油中含量高达60%以 (四)硬脂酸,即十八烷酸,是有18个
碳
原子的饱和脂肪酸,分子式C18H36O2,可简写为C18:0,熔点70℃,在...
帮我区分一下这几种脂肪酸是属于饱和还是不饱和?谢谢!
答:
CH3(CH2)13COOH。就是C链长度为15个的脂肪酸。具体说 肉豆蔻酸:即十四烷酸,是饱和脂肪酸。棕榈油酸:9-
十六碳
烯酸,是不饱和脂肪酸,在9号位上有一个双键。
棕榈酸
:十六(烷)酸,也就是上面一个得饱和形式,肯定是饱和脂肪酸。14-甲基
十六烷酸
:同上,饱和。其他的自己慢慢理解 动手查查 ...
常见的高级饱和脂肪酸有哪些?
答:
能被碱性水溶液溶解,最常见的高级脂肪酸应用就是肥皂,是高级脂肪
酸的
金属盐。常见的高级脂肪酸有:
十六酸
:
软脂酸
(
棕榈酸
)C15H31COOH ;十八酸:硬脂酸 C17H35COOH ;十八烯酸:油酸(9-十八碳烯酸) C17H33COOH ;十八
碳二
烯酸:亚油酸(9,12-十八碳二烯酸) C17H31COOH.
硬脂酸,
软脂酸
,油
酸的
化学式是什么
答:
十六烷酸
”,又称
棕榈酸
,是一种饱和高级脂肪酸,白色带珠光的磷片。 不溶于水,微溶于石油醚,溶于乙醇。易溶于乙醚,氯仿和醋酸。油酸化学式:C₁₈H₃₄O₂将油酸加氢加成得到硬脂酸。油
酸的
双键反式异构体称为反油酸。英文名称“oleic acid”源自“橄榄”。
一摩尔的
软脂酸
完全氧化成二氧化碳和水可生成多少摩尔atp
答:
另外,软脂酸在活化时消耗了两个高能键,相当于消耗了
2
份子ATP。因此,1mol软脂酸完全氧化时可净生成2×7+3×7+12×8-2=129 molATP。软脂酸广泛存在于自然界中,几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。中国产的乌桕种子的乌桕油中,
软脂酸的
含量可高达60%以上,棕榈油中含量大约为40%...
急求助:
软脂酸和
硬脂
酸的
区别
答:
1、化学式不同
软脂酸
:C16H32O2,是一种饱和高级脂肪酸,白色带珠光的磷片。硬脂酸:C18H36O2,由油脂水解生产。
2
、用途不同 软脂酸:用作沉淀剂、化学试剂及防水剂;
棕榈酸
用于制造无味氯霉素及各种棕榈酸金属盐,可用作乳液聚合时的乳化剂。硬脂酸:主要用于生产硬脂酸盐:硬脂酸钠、硬脂酸镁、...
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