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剩下的拉条子怎么做好吃
拉条子怎么做好吃
答:
1、面加盐和温水活成光滑面团,醒一小时,然后揉成长条状,四周抹油再醒一小时。2、取一根开始拉面,拉长后对半折叠,再拉再对折,开水煮面,滚两次捞出过两次凉水。3、切好洋葱、青椒、胡萝卜。4、油热后放葱蒜爆香,放洋葱、青椒、胡萝卜、五花肉翻炒。5、炒的快熟放西红柿和青菜,翻炒后加入蚝...
拉条子怎么做好吃
?
答:
步骤1、面加盐和温水活成光滑面团 醒一小时 然后揉成长条状 四周抹油再醒一小时 步骤2、取一根开始拉面 拉长后对半折叠 再拉再对折 开水煮面 滚两次捞出过两次凉水 步骤3、切配菜 步骤4、油热后放葱蒜爆香,放洋葱 青椒 胡萝卜 五花肉翻炒 步骤5、炒的快熟放西红柿和青菜 翻炒后加入蚝油 生抽 ...
新疆
拉条子
是什么及
怎么做好吃
新疆拉条子做法
答:
1、食材:羊肉200克,时令蔬菜500克,面粉350克,油适量,盐适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,生抽适量,西红柿2个,番茄酱50克。2、面粉按2:1的量加水,再加2克盐和成光滑均匀的面团,饧30分钟。3、先搓成粗条。4、在表面抹油搓成稍细的条,盘在盘中盖上保鲜膜继续饧30分钟以上。5、鸡蛋炒成...
拉条子
面两天没吃发酵了可以做什么?
答:
做法:1、首先取面粉放入盆中,大概用小盖子取三盖半做的是三个人的量,再放两勺盐增加面的韧性;2、然后往面粉里面放入水,放水的时候要注意一点一点放,所以有个特别的手法是将清水盆向后倾,让水从手掌滴下,放一点就和面和一会,避免面粉形成疙瘩;3、和面的时候要用力揉,让面更有劲道;4、...
拉条子怎么做好吃
?
答:
步骤1、面加盐和温水活成光滑面团 醒一小时 然后揉成长条状 四周抹油再醒一小时 步骤2、取一根开始拉面 拉长后对半折叠 再拉再对折 开水煮面 滚两次捞出过两次凉水 步骤3、切配菜 步骤4、油热后放葱蒜爆香,放洋葱 青椒 胡萝卜 五花肉翻炒 步骤5、炒的快熟放西红柿和青菜 翻炒后加入蚝油 生抽 ...
家常
拉条子
的做法
答:
中文名
拉条
主要食材 猪肉、面粉 英文名 a brace 炒
拉条
主料:猪肉、面粉 辅料:西红柿、香菇、豌豆、葱、姜、蒜 调料:盐、鸡精、胡椒粉、蛋奶 烹制方法:1、将面粉倒入盆中,加入蛋奶和成面团,压成饼,切成片入锅中煮熟,捞出过凉;2、坐锅点火倒入油,下肉片煸炒,再放入葱、姜、蒜、豌豆...
新疆
拉条子
有哪些
好吃
的做法?
答:
这是最具代表性的新疆
拉条子
做法之一。首先准备羊肉、胡萝卜、洋葱、土豆等材料,将羊肉炖煮至熟烂,再加入切好的蔬菜煮至入味。拉条子煮熟后捞出,放入肉汤中,撒上葱花、香菜和胡椒粉,一碗热腾腾的羊肉拉条子汤就完成了。大盘鸡拉条子 大盘鸡是新疆的另一道名菜,将拉条子与大盘鸡结合,味道...
新疆美食
拉条子
的做法
答:
拉条子
的做法 1、把面粉放入盆里,加入盐和清水揉成面团,放置两小时,然后擀成大约一厘米厚的片,再切成条状,然后在面条上涂抹上油,再继续放置半小时备用。2、把猪肉洗干净,切丝,加入料酒、生抽和淀粉抓匀,胡萝卜切丝,茼蒿切丝,姜葱蒜切碎备用。3、在锅里放油烧热,放入瘦肉炒至变色,再放...
拉条子怎么做如何做好吃
答:
拉条子
主料 牛肉 200g 小麦面粉 300g 西红柿 100g 洋葱 150g 青红椒 200g 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 白砂糖 适量 生姜 适量 花椒 适量 干红椒 适量 葱白 适量 步骤 1.首先和面,水里加1g盐,缓缓倒入面粉中搅成雪花状。2.抓和成团就好,放置醒10...
拉条子
的做法
答:
1.首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要
好吃
点,而且吃起来很筋道。做拉条子的面不能太硬,不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油,然后盖上盆或湿布醒15至20分钟,将盆或湿布取掉再用劲道和面,如是三次,正宗
的新疆拌面
就活好了,就等着下锅了。 2.开始炒菜了,羊肉买回来切厚片,然后用盐和料酒喂...
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