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凉粉草干叶能做凉粉吗
干凉粉叶
如何
做凉粉
答:
一般做法是:取
凉粉草
放在大铁锅里用水熬,经过约一小时,锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起,然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉。一般是一斤凉粉草兑1.5斤米粉。然后一边兑一边用勺子搅拌,当搅至稀糊状时就倒到大桶或大盆里,让其自然冷却。这就成了广东人夏天很喜欢吃的...
晒干的
凉粉草
怎么
做成凉粉
,还要加什么东西一起煮?
答:
8、白糖加清水煮,溶化后成了糖胶,倒入
凉粉草
中便可以开啦,放入冰箱冻过味道更佳。
如何用
凉粉草做
黑凉粉 我有干凉粉草 注意我想要知道详细做法 例如分量...
答:
大米1500克,干
凉粉草
500克。加工方法 1.将大米浸泡4小时,磨成米浆备用。2.用清水浸洗凉粉草,洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用,把锅里的凉粉草拿出(拿出的时候把草上像胶状的物质仙草胶弄到先前锅里的汁液里再拿去过第二次水)。4.凉粉草拿出之后待凉,然...
怎样
做凉粉
答:
2.首先,用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将
凉粉草
煮至软身。3.煮熟后,将汁液留在锅中备用,将凉粉草从锅中取出(取出时,将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中,再取第二次)。4.取出凉粉草后,放凉,然后放入清水中搓出。(草里的汁在水里,凉粉草上的果冻才是精华。)然后仙草就可以扔掉了。
请问大家啊``我有
凉粉草
。怎样作成凉粉```谢、
答:
民间凉粉种类及制作方法颇多,现介绍其中两款。用
凉粉草
加工凉粉 用来加工凉粉的凉粉草系唇形科多年生植物,茎四方形,叶对生,开蓝色小花。目前江西、福建、广东等地一些农民已大量种植,每年收割四五茬,每667米2(1亩)产干草1吨以上,市价每公斤12元左右。 1.凉粉草粉剂加工先将凉粉草洗净,晒干,...
凉粉草
广式凉粉
答:
制作广式凉粉的原料主要包括1500克大米和500克新鲜或干凉粉草,其中新鲜
凉粉草制作
的被称为青凉粉,干凉粉草的则称为黑凉粉。制作过程分为几个步骤:首先,大米浸泡4小时后磨成米浆。将凉粉草清洗后煮软,捞出时将仙草胶汁留在锅中备用,再过一次水去杂质。凉粉草搓出精华后丢弃,与煮好的汁液混合...
湖北郧西
做凉粉
的树叶到底是哪种植物,绝不是双翅六道木。
答:
有一种唇形科植物叫
凉粉草
,可以用来
做凉粉
。你上网查看一下
制作凉粉
的方法和步骤
答:
广式凉粉做法:原料:大米1500克,
凉粉草
500克,凉粉草是用新鲜的凉粉草和干凉粉草制成的黑凉粉草。方法:1.大米浸泡4小时,磨成米糊备用。2.首先,用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。3.煮熟后,将汁液留在锅中备用,将凉粉草从锅中取出(取出时,将草上的胶状物质放入前一锅中的...
凉粉草
怎么
做成凉粉
答:
问题二:用干
凉粉草
怎样制
做凉粉
?: 1.原料:凉粉草500克,大米1500克。2.加工方法 (l)将大米浸泡4小时,磨成米浆。(2)将凉粉草洗净,放适量水于锅中煮烂。(3)用过滤袋将煮烂的凉粉草过滤并挤净,即成母液。(4)将母液倒入40千克装的大锅中加满水,用大火煮沸。(5)煮沸一法改用...
用
凉粉草
怎么
做凉粉
?
答:
4、
凉粉草
拿出之后待凉,然后放进清水里搓,把它的精华都搓出来,因为草里的汁液都在水里了,凉粉草上的胶状物才是精华哦,之后凉粉草就可以扔了。5、将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合,倒在一起。然后用隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去,隔到最后布袋里就剩渣了,就可以把汁液下锅煮了...
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