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冻硬了的蔬菜还能吃吗
西红柿在冰箱中
冻的硬硬的
了,
能吃吗
答:
西红柿在冰箱中冻的硬硬的了,
可以吃的
。买回来后洗净,表面晾干,放到食品袋里,然后放置与冰箱冷冻室,三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里,可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜,味道和营养很不错。成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低,西红柿会失去鲜味,并且...
被
冻
过
的蔬菜还能吃吗
答:
被冻过的蔬菜是大部分是不能.吃了
,如芫白菜,白菜,萝卜,黄瓜,南瓜等,冻过能吃的有蘑菇,等。
白菜
冻硬了能吃吗
?
答:
然而,
对于冻了的白菜并非绝不能食用,可通过适当处理而食用
。即在食用前,对冻白菜或还温后的冻白菜,先将冻白菜加热,使亚硝酸盐受到破坏,在烹调时予以充分的烧熟煮透食用,那就不大会发生冻白菜中毒了。
剩菜没吃完放冰箱里了,隔了几天已经
冻
得很
硬了
?
答:
你的剩菜放在冰箱里,并不是冻僵
硬了
,而是水分都挥发了,所以会变得硬,不信你往冰箱里放一小碟带着醋的蒜泥,过两天你就会发现只剩下蒜泥,醋基本上都没有了。往冰箱里放东西,最好是盖上一层保鲜膜,这样下次再拿出来吃的时候口感
还可以
。
花菜
冻了还能吃
么
答:
这要根据具体情况而定。
如果是菜花变色厉害,发软,就表明变质了,也就不能食用,但是如果是硬邦邦的就可以吃
。花菜在冰箱的保存时间并不长,一般只能保存2-7天左右,放的时间过长,花菜的营养和感官品质都会下降,亚硝酸盐含量在短时间内下降后也开始上升。即使看上去卖相还不错,但其中的维生素等天然...
冻冰
了的蔬菜还能吃吗
?
答:
冻
了的蔬菜还能吃吗
据医生介绍,尽量不要食用被冻坏的蔬菜。新鲜蔬菜在冰箱内储存期都不应超过3天,凡是看上去发黄发黑,已经腐烂的蔬菜,都不要再食用了。菜在被冻后会产生亚硝酸盐,而食用过量会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。口味发生变化现在蔬菜水果供应比较充足,还是慎食冻坏的果蔬,“冻坏...
蔬菜冻
住
了还能吃吗
答:
蔬菜冻
住了
还能吃
,必须看冰的是什么蔬菜,还要看冰的时间长短,比如是青菜,才
冻了的青菜
,用凉水泡一下就可以做着吃,冻的时间长了,青菜一化开就成了碎的,吃不成了。
菜
冻
了可以
吃吗
?
答:
冰冻
了的蔬菜
不
能吃
了,主要原因有营养流失严重、口感不好,还会产生有害物质。1、营养流失严重:如果低于0°C,蔬菜的植物组织会被严重破坏,维生素、氨基酸等成分都会流失。比如西红柿经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,还会加速其酸败腐烂。2、口感不好:
冻
冰后后的蔬菜,由于...
蔬菜冻了还能吃吗
答:
如果是短时间内的冻伤,没有腐败表现,冻伤也不严重,通常可以
食用
。但如果
菜冻
得比较严重,时间也比较久,则此时不建议再吃。菜冻了大多是指
蔬菜
在低温下保存不当,出现冻伤、变软、变色的情况。建议尽量吃新鲜蔬菜,菜冻了之后要及时处理。蔬菜的储存方法:1、叶菜类蔬菜 保鲜的关键就是锁水,绝大...
冻了的
白菜
能吃吗
?为什么?
答:
冻了的
白菜尽量不要吃。原因如下:1.冻的白菜在解冻的过程中,会流失一部分的维生素C。2.白菜受冻后会含有更高的亚硝酸盐和硝酸盐,每100克冻白菜中的亚硝酸盐含量超过25毫克,人们
食用
后就可能出现头晕、恶心、呕吐等症状。
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