55问答网
所有问题
当前搜索:
公安豆腐干最简单三个步骤
家庭怎么腌制
干豆腐
片
答:
自制
豆干
的做法1要做
豆腐干
的豆腐要压一夜在拿起来,然后用毛巾在吸水,看起来的豆腐要是很干的那样的 2豆腐一个切成两个 3锅内放水加入八角 4八角煮沸,那后要打起来备用 5锅内放油 6倒入豆腐,加点酱油;豆浆煮浆及冷却点脑蹲脑浇制压制出包切块成品 豆腐干含水率为豆腐的40% 50%其制作方法如...
家庭怎么腌制
干豆腐
窍门
答:
步骤1豆腐切1厘米厚片,放入蒸锅中蒸20分钟,蒸至出现蜂窝状关火2待豆腐温凉
,将豆腐放入容器中,两面均匀撒上盐3将豆腐切丁,蒜苗切段,黄瓜切丁4加入适量香油5放入适量生抽,搅拌均匀即可;调料碱1克,酱油50克,香油10克,盐3克 腌干豆腐的特色操作简单,清淡适口如何做腌干豆腐才好吃 1把干豆...
酱
豆腐干
的家常做法窍门
答:
孜然可以不加 半勺 方法/步骤
将豆腐切块放冰柜里冷冻半小时。放入锅中大火蒸15分钟。把豆腐修剪一下。然后将豆腐静置5分钟
。然后上面撒盐和五香粉和孜然。静置后将豆腐压2到3小时 压完后把酱油放入锅中,加水,水和酱油的比2:1煮开后加五香粉,之前压好的豆腐。在煮3分钟。可以出锅了。酱豆腐...
豆干
的制作方法
答:
豆腐干1顺序:用盐水制浆,豆腐的浓度比盐水的浓度高出2度,加量为5,与北方豆腐的方法相似
。但由于豆腐比豆腐快,所以豆腐大,保水性差,有利于抑制和提高豆腐的硬度。豆奶的温度为7580℃。2膨胀:用810分钟的时间膨胀果肉,3次把葫芦放在圆柱体里,这样黄浆水就会浮在表面。肿胀5分钟后,用吸管吸出...
自制咸
豆干
怎么做
答:
步骤1 每摆放一片均匀的撒上一层咸盐,腌制一晚(如果不想那么久的话
三个
小时左右也可)自制咸
豆干
的做法 步骤2 在一个能漏出水分的平面容器中摆放整齐自制咸豆干的做法
步骤3
晾晒至深橙色即可。自制咸豆干的做法 步骤4 小贴士 吃咸豆干之前记得用温水泡好,炒菜或者做鸡蛋羹吃!
豆腐干
怎么做
视频时间 00:36
新鲜豆腐怎么晒
豆腐干
答:
新鲜豆腐晒
豆腐干
的方法准备好新鲜豆腐,按照自己的喜好切成厚薄均匀的豆腐块,将豆腐块均匀的摆放在蒸笼里,加热锅中的水至沸腾后,在锅中蒸15分钟左右,这个
步骤
主要是为了让豆腐能够更入味,如果没有时间可以省略该步骤。将准备好的豆腐块两边都均匀抹上食盐,如果是刚出锅的豆腐则需要趁热抹上食盐,...
豆腐干
的制作方法
答:
一种五香
豆腐干
的制作方法,它包括以下
步骤
:①选用优质黄豆进行清洗、然后浸泡8-12小时;②将浸泡的黄豆进行粉碎打浆、分离豆渣;③将分离后的豆浆进行蒸汽高温煮开,通过卤水将煮沸的豆浆点制成豆腐脑,再将豆腐脑放入模具内进行过滤压闸,经逐步过滤压闸
3
-5小时后即为白坯豆腐干;④将成型的豆腐干...
豆腐干
的做法
步骤
答:
1、主料:
豆腐干
250克。2、辅料:青椒2颗、食盐适量、味精少许、酱油一勺、大蒜3瓣。
3
、豆腐干洗净,沥干水分后切成三角形。4、青椒切丝,大蒜切片,备用。5、热锅加油,烧至六成热时,放入豆腐干炸约30秒。6、捞出豆腐干,控油,并将多余的油倒出,留少量底油。7、将底油中放入大蒜片和青椒丝...
自己怎么做
干豆腐
答:
一层纱布,放一层搅碎的豆腐脑,然后再盖一层布。再放一层豆腐脑。这一步是要放到一个长方形的磨具中进行,因为
干豆腐
是长方形的,还有,这步需要挤压。所以最好是用小木板做一个即可,也很
简单
。注意的是长方形模具的底部留有小孔,这是为了挤压时候水分从那里被挤出。11、待把纱布豆腐脑都放好...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
盐水豆腐干做法大全
农村盐腌制豆腐干的做法
富阳豆制品厂
酿豆腐干做法
豆腐干的制作过程
中国豆腐之乡
五大地方香干介绍
晒豆腐干不蒸可以吗
把豆腐做成豆腐干的过程