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做了桂花糕
自制
桂花糕
的做法
答:
13、烧水过程中,用刀子,先把
桂花糕
粉切开,蒸好后可以更方便的分块。14、水开后,把桂花糕粉,放入蒸锅。15、盖上锅盖,继续大火蒸25分钟。16、时间到取出,稍微凉凉不烫手,脱模。17、脱模后,再次用刀子划开,把桂花糕分成小块。18、桂花糕装盘后,淋上桂花蜜即可。19、香甜软糯的桂花糕,...
桂花糕
的做法步骤
答:
1、食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖
桂花
20克。2、拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。3、把食用油倒进去,搅拌均匀,不要太大力搅拌,要慢慢搅拌,尽量不要有气泡产生。4、在倒入糯米粉跟小麦淀粉,搅拌均匀。...
桂花糕
的做法有哪些?
答:
1、首先准备好所用的食材,粘米粉就是大米粉,我准备了少许新鲜的桂花,1勺糖桂花,准备好蒸
桂花糕
所用的工具,我用的蒸笼加八寸慕斯模具,也可以用戚风模具,或者直接用蒸笼都可以,记得笼布垫在蒸笼里。如果觉得量大,可以减半用六寸模具即可。2、把糯米粉、粘米粉和细砂糖,放入大碗里,三种食材混...
桂花糕
的做法与保存
答:
桂花糕
的做法:材料:糯米粉200克,桂花3-5朵,白糖30克,水适量。步骤:1.将桂花洗净,放入碗中加入适量的水,用筛网过滤,去除杂质,留下桂花水备用。2.将糯米粉放入盆中,加入白糖,倒入适量桂花水,搅拌均匀,使其成为软硬适中的糯米面糊。3.将糯米面放入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟,直到糯米面...
蒸
桂花糕
的做法 蒸桂花糕的家常做法
答:
蒸
桂花糕
的做法 蒸桂花糕的家常做法 1、原材料:粘米粉200g、糯米粉90g、白糖40g、水150-160ml、适量的干桂花和桂花蜜;2、模具:8寸活底模具;3、准备好的150ml热水中加入40g白糖,搅拌均匀,把白糖化开,放在一边晾至温热;4、准备好的200g粘米粉也就是大米粉和90g糯米粉倒在一起,搅拌均匀,...
普通的
桂花糕
怎么做
答:
桂花糕
的做法 工艺蒸 口味甜味 时间60分钟 难度中级掌勺 主料main 粘米粉240克 糯米粉120克 水80克 糖粉120克5人份 辅料others 桂花干(馅料)20克 糖粉(馅料)40克 桂花干(表面装饰)适量 步骤step 1 将桂花干搅碎和糖粉混合均匀备用 步骤step 2 将粘米粉、糯米粉和糖粉混合,搅拌均匀 步骤step...
好吃的
桂花糕
怎么做的
答:
桂花糕
的做法 步骤step 1 称量好食材。步骤step 2 豆沙放保鲜袋中擀成比蒸笼大一些的正方形豆沙片,放冰箱冻硬后用蒸笼口扣出一个圆形豆沙片继续冷冻备用。这一步最好提前做好。步骤step 3 白砂糖倒入清水中,搅拌至糖溶化。步骤step 4 粳米粉和糯米粉在大碗中混合,边加糖水边搅拌,用手搓成图...
桂花糕
怎样做
答:
桂花糕
的做法 工艺蒸 口味甜味 时间60分钟 难度中级掌勺 主料main 粘米粉240克 糯米粉120克 水80克 糖粉120克5人份 辅料others 桂花干(馅料)20克 糖粉(馅料)40克 桂花干(表面装饰)适量 步骤step 1 将桂花干搅碎和糖粉混合均匀备用 步骤step 2 将粘米粉、糯米粉和糖粉混合,搅拌均匀 步骤step...
桂花糕
的做法:家常做法详解
答:
在家里,做一份美味的
桂花糕
其实非常简单,只要准备好食材,按照步骤操作即可,下面就给大家详细介绍家常桂花糕的做法。所需材料:1、糯米粉200克,澄粉100克,水450克,白糖70克,桂花20克,色拉油30克。步骤一:泡桂花 1、将干净的桂花用清水浸泡约30分钟,将桂花里尘土洗净。2、倒入100毫升开水,焯...
桂花糕
怎么做?
答:
桂花糕
【初味日记】的做法 步骤step 1 吉利丁剪开用冰水泡软。步骤step 2 碗中加入热水、吉利丁和糖桂花搅匀。步骤step 3 倒入凉水搅匀,放凉备用。步骤step 4 牛奶和椰浆煮至温热。步骤step 5 放入吉利丁。步骤step 6 加入细砂糖化开。步骤step 7 取一个玻璃容器,放入适量的椰奶液,放冰箱冷冻...
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