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什么含亚硝酸盐最多
以下哪种蔬菜的
亚硝酸盐
含量最高
答:
1.暴腌菜
,刚腌不久的蔬菜含有大量亚硝酸盐。2。新鲜蔬菜煮熟后若存置过久,或不新鲜蔬菜中,亚硝酸盐的含量会明显增高,吃了过多的新鲜的叶菜类,如菠菜、芹菜、大白菜、小白菜、圆白菜、生菜、韭菜、甜菜、菜花、萝卜叶、灰菜、芥菜等,或者煮熟又放了很久的叶菜类。3.
苦井水
含较多的硝酸盐,当用...
什么
食物
含亚硝酸盐最
高
答:
腌制肉类
。根据查询有来医生网站显示,亚硝酸盐含量高的食物都是不新鲜的食物,如腌制的肉类、腊鱼、腊肉等食物,都是经过长期放置发酵后的。所以腌制肉类食物含亚硝酸盐最高。
生活中
哪些
食物含有大量的
亚硝酸盐
?
答:
一、所有蔬菜中都或多或少存在亚硝酸盐,尤以腐烂的蔬菜中最多
。 二、亚硝酸盐类食物中毒又称肠原性青紫病、紫绀症、乌嘴病,是指食入含亚硝酸盐类植物中毒,亦有误把亚硝酸盐当食盐用的中毒报告。 三、 可采取如下预防措施: 1、蔬菜应妥善保存,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜。 2、食剩的熟菜不...
食物
含亚硝酸盐最多
答:
许多蔬菜都会从土壤中富集硝酸盐,
如大白菜、芹菜、韭菜、萝卜和菠菜等
,在适宜的条件下,蔬菜中的硝酸盐会在硝酸盐还原菌的作用下还原成亚硝酸盐。根据欧美等国的统计,在正常饮食中,蔬菜是硝酸盐最主要的来源,而亚硝酸盐往往跟硝酸盐的转化相关。在植物性食物中,又以绿叶蔬菜的含量最高。所以尽量...
十大
亚硝酸盐
蔬菜
答:
十大
亚硝酸盐
蔬菜分别是芹菜,茴香,土豆,茄子,西红柿,胡萝卜,花菜,大白菜,莴笋,小白菜。一般来说颈叶类的蔬菜硝酸盐含量是最高的,根茎类和花菜类居中。瓜类蔬菜是
比较
低的,比如说一些芹菜,小白菜,生菜,萝卜菜。
哪些
食物
亚硝酸盐
含量最高,过量会危害生命?
答:
2.腌制咸菜尤其是在北方人们在冬天喜欢腌一些萝卜,在夏天喜欢腌黄瓜,冬天腌制的咸菜腌制时间较长,正常情况下
亚硝酸盐
不会过量,在夏天人们一般情况下会腌制半个月左右吃,其实这是最危险的一个时间段,在腌制的过程中亚硝酸盐的含量会发生变化,15天左右到达达顶峰,之后才慢慢开始下降,所以要么在最近...
哪几种常吃的食物
含有很多亚硝酸盐
,能少吃就少吃,能不吃就别吃呢...
答:
一、颜色鲜艳的熟菜有一些肉制品表层颜色尤其艳丽,有可能是使用了酱汁或是黑色素,可是割开后里边颜色也泛红,那有可能就是商家为了防腐蚀和美观大方加了过量的
亚硝酸盐
。二、刚搞好不久的腌酸菜蔬菜腌制大半个月左右的情况下亚硝酸盐含量最大,建议在吃腌酸菜的时候要不在刚腌渍几小时内吃,要不在...
"
亚硝酸盐
"如何形成的?
哪些
食物中含量多?
答:
含硝酸盐、
亚硝酸盐
较高的有:腌制肉制品、泡菜、变质的蔬菜、长时间加热煮沸的水
9大伤胃食物
答:
胃痛/胃病的朋友们要少吃:柿子|刺激肠壁;糯米|
比较
难消化 隔夜饭|易刺激肠胃;腊肉|
含亚硝酸盐多
;泡菜|刺激胃黏膜;巧克力|影响消化吸收;烧烤|刺激消化液分泌;辣椒|腹泻腹痛;油炸|增加胃部负担。腊肉|含亚硝酸盐多:
含盐
量超高,健康也不可每顿都吃。含有大量亚硝酸盐,对胃粘膜造成负担,也是...
什么
食物有
亚硝酸盐
答:
咸菜、腐乳、腊肉、榨菜、火腿肠等都
含有亚硝酸盐
。亚硝酸盐的外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。亚硝酸盐,是含有亚硝酸根阴离子(NO2−)的盐。最常见的是亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。亚硝酸...
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