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什么含亚硝酸盐最多
生活中
哪些
食物
含有
大量的
亚硝酸盐
?
答:
一、所有蔬菜中都或多或少存在亚硝酸盐,尤以腐烂的蔬菜中最多
。 二、亚硝酸盐类食物中毒又称肠原性青紫病、紫绀症、乌嘴病,是指食入含亚硝酸盐类植物中毒,亦有误把亚硝酸盐当食盐用的中毒报告。 三、 可采取如下预防措施: 1、蔬菜应妥善保存,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜。 2、食剩的熟菜不...
哪些
食物
亚硝酸盐
含量最高,过量会危害生命?
答:
1.腌制熟肉
很多小商小贩在腌制肉类品的时候,为了保证颜色的新鲜,为了让人们看起来更有食欲,使用硝酸盐来保持它外表的美观,亚硝酸盐作为一种食品添加剂的使用范围较广,如果商家在使用时较为恰当的话,对身体一般情情况下没有任何损害,但是一些小商小贩为了把不新鲜的肉外表看起来更新鲜一些,可能会...
哪几种常吃的食物
含有很多亚硝酸盐
,能少吃就少吃,能不吃就别吃呢...
答:
一、颜色鲜艳的熟菜有一些肉制品表层颜色尤其艳丽,有可能是使用了酱汁或是黑色素,可是割开后里边颜色也泛红,那有可能就是商家为了防腐蚀和美观大方加了过量的
亚硝酸盐
。二、刚搞好不久的腌酸菜蔬菜腌制大半个月左右的情况下亚硝酸盐含量最大,建议在吃腌酸菜的时候要不在刚腌渍几小时内吃,要不在...
9大伤胃食物
答:
腊肉|含亚硝酸盐多:含盐量超高
,健康也不可每顿都吃。含有大量亚硝酸盐,对胃粘膜造成负担,也是常见致ai物质。严重会导致胃炎胃溃疡,老人、胃和十二指肠溃疡的人都不适合吃。泡菜|刺激胃黏膜:过度的刺激对胃粘膜也有害。在腌制过程中会产生亚硝酸盐,这是公认的致ai物质。家庭自制、小作坊的泡菜...
十大
亚硝酸盐
蔬菜
答:
十大
亚硝酸盐
蔬菜分别是芹菜,茴香,土豆,茄子,西红柿,胡萝卜,花菜,大白菜,莴笋,小白菜。一般来说颈叶类的蔬菜硝酸盐含量是最高的,根茎类和花菜类居中。瓜类蔬菜是
比较
低的,比如说一些芹菜,小白菜,生菜,萝卜菜。
什么
食物
含亚硝酸盐最
高
答:
腌制肉类。根据查询有来医生网站显示,亚硝酸盐含量高的食物都是不新鲜的食物,如腌制的肉类、腊鱼、
腊肉
等食物,都是经过长期放置发酵后的。所以腌制肉类食物含亚硝酸盐最高。
以下哪种蔬菜的
亚硝酸盐
含量最高
答:
1.暴腌菜,刚腌不久的蔬菜
含有
大量
亚硝酸盐
。2。新鲜蔬菜煮熟后若存置过久,或不新鲜蔬菜中,亚硝酸盐的含量会明显增高,吃了过多的新鲜的叶菜类,如菠菜、芹菜、大白菜、小白菜、圆白菜、生菜、韭菜、甜菜、菜花、萝卜叶、灰菜、芥菜等,或者煮熟又放了很久的叶菜类。3.苦井水含较多的硝酸盐,当用...
食物
含亚硝酸盐最多
答:
许多蔬菜都会从土壤中富集硝酸盐,如大白菜、芹菜、韭菜、萝卜和菠菜等,在适宜的条件下,蔬菜中的硝酸盐会在硝酸盐还原菌的作用下还原成
亚硝酸盐
。根据欧美等国的统计,在正常饮食中,蔬菜是
硝酸盐最
主要的来源,而亚硝酸盐往往跟硝酸盐的转化相关。在植物性食物中,又以绿叶蔬菜的含量最高。所以尽量...
"
亚硝酸盐
"如何形成的?
哪些
食物中含量多?
答:
含硝酸盐、
亚硝酸盐
较高的有:腌制肉制品、泡菜、变质的蔬菜、长时间加热煮沸的水
都说亚硝酸盐会致癌,
哪些
食物里
含有亚硝酸盐
?
答:
应该很多人都听说过亚硝酸盐会致癌,那么到底哪些食物里
含有亚硝酸盐
呢,我们经常食用的蔬菜、海鲜、肉类、油炸食物、腌肉、啤酒,腐乳等食物里都有它的身影,下面让我来为大家详细地说一说吧。相信大多数人都喜欢吃酸菜,因为酸菜是酸的,容易开胃,大家都知道酸菜是腌制而成的,而腌制是有一个时间段...
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