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五花肉炖鲫鱼的家常做法大全
红烧小
鲫鱼的家常做法
答:
1、小
鲫鱼
去内脏洗净备用。2、
五花肉
切片,其他配料切好备用。3、热锅加油至三分热,依次加入花椒大料,干辣椒,姜蒜葱,五花肉,炸至金黄加入适量酱油,翻花后加入水和料酒。4、水开后放入小鲫鱼。5、
炖
至收汤加适量盐和香菜。6、出锅。
猪肉炖鱼
的家常做法
答:
做法 先将蝶鱼头冲净,改刀拍干粉,炒勺上火,放入油,烧至七成热时下入鱼头,炸至金黄色,捞出留底油
,用葱段、姜片、蒜片、五花肉片炝锅,放入炸好的鱼头,烹入料酒、米醋、酱油,加老汤适量,放入盐、味精、糖,烧开,小火炖至出香味时,放入枸杞、大枣、白胡椒粉,盛入铁锅中即可。鲫鱼一条...
鲫鱼
怎么做好吃又简单
家常
的
答:
做法
如下:
鲫鱼
去腮洗净,顺着打成斜刀口;葱切片,姜切片,蒜切块。香菜洗净切段;香菇洗净切片,冬笋洗净切片;
五花肉
切片,锅内下300克色拉油,大火将油烧至7成热,即油表面有青烟大量上升时,下清理好的鲫鱼,炸熟备用;取净锅,下15克色拉油,大火将油烧至7成热,即油表面有青烟大量上升时,下...
家常炖
鱼
的做法
和步骤
答:
炖鱼做法及步骤如下:1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分。2、锅内下油
,油热后,下入姜蒜炒香。3、下入鲫鱼转小火反正面煎制。4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖。5、十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟。6、加盐、香菜、葱花出锅即可。
鲫鱼
汤
的做法
答:
姜,玉米油,盐,胡椒粉。步骤:1.
鲫鱼
洗净,准备葱、姜、鸡蛋。2.热锅倒入适量玉米油,中火煎荷包蛋。3.煎荷包蛋,备用。4.将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。5.将鲫鱼放入砂锅中,加入葱和姜。6.加入荷包蛋,倒入开水。7.大火
炖
15分钟左右。8.加盐和少许胡椒粉调味,撒上葱花。9.成品如下。
大锅炖鱼的
做法大全家常做法
答:
五花肉
切片,葱姜蒜,花椒,八角,备用!请点击输入图片描述 起锅,烧油!先放五花肉翻炒!请点击输入图片描述 五花肉炒至微干出油,放葱姜蒜,花椒八角炒香!请点击输入图片描述 加入料酒,黄豆酱,酱油,盐,味精,鸡精,糖!请点击输入图片描述 放入鱼,加水漫过鱼身!大火烧开,小火慢
炖
半小时...
豆腐炖鱼
的家常做法
答:
1、备齐材料,
鲫鱼
去鳞和内脏,洗净用厨房纸擦掉水分。2、熟
五花肉
切片,豆腐切片,葱姜蒜切片,鲫鱼两面切花刀洗净。3、砂锅中放适量的油,放入鲫鱼两面煎至金黄取出备用。4、砂锅留底油爆香花椒粒、八角、葱姜蒜、干红椒,放入鲫鱼,烹入料酒。5、加入适量的水,加入豆腐、五花肉大火烧开。6、小火...
豆腐炖鱼
的家常做法
答:
步骤一:处理
鲫鱼
。将鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦干水分。步骤二:准备其他食材。将熟
五花肉
切片,豆腐切片,葱姜蒜切片。步骤三:煎鲫鱼。在砂锅中加入适量油,将鲫鱼两面煎至金黄后,取出备用。步骤四:爆香调料。在砂锅中留底油,加入花椒粒、八角、葱姜蒜、干红椒炒香。步骤五:...
炖鱼都需要什么材料,什么步骤做?
答:
通用
做法
材料:鱼 猪肉 色拉油 盐 醋 葱段 姜块 花椒水 料酒 炖鱼11 把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀清清刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口。 2 锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤(鸡汤也行,不成就加点儿水吧),加花椒水、料酒、精盐、味精,接着把鱼放入,在慢...
炖鱼都需要什么材料,什么步骤做?
答:
家常炖
鱼 原料:
鲫鱼
一条 配料:
五花肉
,葱,姜,蒜 调料:八角,料酒,醋,盐,鸡精 制作: ⒈将鱼收拾好,背部/腹部划上几刀,这样可以使味道进入鱼肉内 ⒉葱,姜,蒜用刀拍好,这样炖起来更有味道,五花肉剁成末 ⒊油锅烧热,将鱼放进去煎到两面微黄,盛出 ⒋再次烧热油锅,将葱。姜蒜爆香,再将五花肉末倒入滑散...
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