冬瓜红烧猪肉怎么煮好吃?答:猪肉可以用五花肉,喜欢有嚼劲的,就选后腿肉,喜欢口感嫩一点的,可以用前腿肉。 2、将猪肉切成均匀大小的片状后,然后放入一个大碗中,放入生抽、老抽、淀粉、姜丝调拌均匀后,腌渍10分钟左右,这样做可以让猪肉更加入味和滑嫩,是红烧肉好吃的第一步。 3、将冬瓜削皮后洗干净,再切成稍微厚一点的块状,大约1厘米的厚...
红烧肉怎样做好吃又简单?答:所需食材:五花肉500克,土豆400克,葱20克,姜20克,桂皮1克,香叶1克,八角2克,干辣椒2克,料酒20克,生抽20克,老抽20克,冰糖50克,蚝油10克,盐2克。 制作的方法与步骤 1、将五花肉切成块凉水下锅,放入切好的姜片,葱段,倒入料酒,大火烧开,烧开之后撇去表面的浮沫,然后将猪肉捞出,用凉水冲洗去掉表面的杂质,控...