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中国特色菜80例
中国
各地美食
特色
答:
安徽:
特色菜
有"清炖马蹄"、"黄山炖鸽"、"腌鲜鳜鱼"、"红烧果子狸"、"徽州毛豆腐"、"徽州桃脂烧肉",“毛峰熏鲥鱼”、“火烘鱼”、“蟹黄虾盅”、“香炸琵琶虾”,“鱼咬羊”、“焦炸羊肉”符离集烧鸡、濉溪羊肉汤、方腊鱼、咖喱蚌肉、云雾肉、荠菜圆子、定远卤老鹅、天长进贡甘露饼等;巢县干丝、乌饭团、...
中国
八大菜系及
特色菜
答:
1. 鲁菜 代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等。2. 粤菜 代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅...
中国特色菜80例
答:
各地
特色菜
有所不同。例如,广东特色菜包括烧乳猪、盐水鸡、烧鹅、冬瓜盅和古老肉等;浙江特色菜则有龙井虾仁、西湖醋鱼和叫花鸡等;山东特色菜则有油爆大虾、红烧海螺和糖醋鲤鱼等;重庆特色菜则有烤脑花、黔江鸡杂、烧公鸡、芋儿鸡和万州烤鱼等。菜系,也称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪等技艺方...
中国
各省的
特色菜
?
答:
吉林省 “酸菜白肉血肠”、“延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡 辽宁省 清蒸加吉鱼、红烤全虾、五彩雪花扇贝、小鸡炖蘑菇、家常熬鱼 内蒙 烤羊腿、烤猪方、奶皮子刀切酥 山西省 刀削面、揪片、“太原焖羊肉”、“香酥鸭”、红白过油肉, 陕西省 歧山面、商州糍粑、荞麦、牛羊肉泡馍, ...
中国特色菜
有哪些?
答:
车前子油焖虾 瓜薏米淡菜汤 罗汉果西洋菜猪踭汤 菜干鸭肾蜜枣汤 蚝皇凤爪 番茄蛋花汤 猴头菇炖竹丝鸡 银耳杏仁百合汤 葛根清肺汤 生鱼葛菜汤 雪花鱼翅 香酥凤腿 西红柿肉片汤 杂豆小麦粥 芥兰炒香肠 槐花猪肠汤 荷叶鸡 润燥黄豆肉排汤 白汁鲳鱼 咖喱海鲜锅 酥盐鸡块 潮州肉冻 红枣炖蚕蛹 梅干菜...
中国大厨最新
特色菜
有哪些有什么特色的
中国菜
答:
1、香酥仔姜虾,这是一道以基围虾和嫩仔姜为主材料的新型菜品,因为海鲜大部分都是在七八月份才成熟,因此,这道
菜
品也特别适合在夏季的时候去品尝。清香的姜香搭配着炸好的虾球在口腔里迸发出多层次的味觉体验。但是因为这道菜的主材料都是凉的,所以不能经常性的吃。所以这也就是为什么会在夏季的...
中国
美食有哪些?
答:
中国特色
美食有以下这些:1、北京
特色菜
:北京烤鸭 北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。2、天津特色菜:锅塌里脊 锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄...
中国
各地都有哪些
特色菜
?
答:
1. 成都,这个我钟爱的城市,以其火锅文化闻名遐迩。麻辣火锅不仅风靡全国,甚至让全球食客为之疯狂。尽管重庆的火锅同样声名赫赫,但成都的魅力不止于此。兔头、兔腿、冰粉、把把烧、担担面、串串香、夫妻肺片、钵钵鸡、蛋烘糕等美食,构成了我对成都的味蕾记忆。此外,成都独特的斗酒文化,让人得以在品尝...
中国
美食有哪些
答:
中国
美食如下:1、北京
特色菜
北京烤鸭。北京烤鸭被誉为天下美味。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。2、黑龙江特色菜锅包肉。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用,以达到开胃增食欲的目的。3、山西特色菜过油肉。最初它是一个官府名菜...
中国特色
美食有哪些?
答:
中国特色
美食有:1、鱼香肉丝 鱼香肉丝(Yuxiang shredded pork),是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。2、海南清补凉 海南清补凉,属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的海南清补凉...
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