食堂午餐的菜谱,最好是东北菜,三菜一汤答:鸡蛋柿子汤:(鸡蛋,柿子)鸡蛋绞碎.鸡蛋不够的情况下(呵呵),绞鸡蛋的时候放入适量的淀粉.柿子切丁.锅内烧开水,下绞好的鸡蛋,柿子.调料,盐.味精.十三香.麻辣鲜.绞鸡蛋的时候为了让鸡蛋味浓,味鲜的话,放少许白醋和香油.这样鸡蛋味就更大了.出锅时淀粉勾芡,放香菜末.这都是地道的东北菜.在为你推...
食堂100大锅菜菜谱答:主料:大白菜切块1500克,河北熟肉切片250克过油,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克.东北的珍蘑 调料:大豆油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许.制作步骤 1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;2.炒锅上火,倒入大豆油,当油6成热时将肉片及...