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东北酸菜的吃法家常做法
东北酸菜的做法
都有哪些?
答:
1、
东北酸菜
50克、番薯粉丝100克、金针菇50克、冻豆腐1块、菜油5ml、大白菜100克、冬笋100克、酱油5ml、花椒或白胡椒3克、黑冰糖5克、八角3个、大葱100克、盐5克、天然蘑菇10朵、蒜姜3ml、第2次淘米水100ml。二、纯素东北酸菜白肉火锅的具体
做法
:1、在煲汤砂锅里准备好洗净后的第2次淘米水。2...
东北酸菜
都有哪些
吃法
答:
1、东北炖酸菜
。食材:东北酸菜1棵、五花肉片150克、植物油2-3大勺、葱白约30厘米、生姜1块、生抽1大勺、盐1小勺。做法:将酸菜冲洗干净,菜帮要掰下来一片片洗净。将酸菜挤干水分后,再控干约10分钟。将酸菜的厚大菜帮片为薄片,然后再切成细丝,嫩的菜叶、菜心部分也切为细丝。挤去酸菜丝中水...
怎样
做东北酸菜
答:
做法:将酸菜洗净,切成几片薄片,再切成丝备用
。取1/2切丝的酸菜放入砂锅中;将排骨用开水焯一下,去除表面的血渍和污垢,码在酸菜丝上;然后把剩下的1/2酸菜码在排骨上,铺上切片的冻豆腐;最后把五花肉放在院子里,砂锅加足水;加入姜片大火烧开,再加入料酒和盐;转文火继续煮1小时至排骨酥烂;...
东北酸菜的做法家常吃法
答:
东北酸菜
炖排骨
做法
:1、东北酸菜洗净切丝、姜洗净切片、葱洗净切小段备用。2、排骨洗净剁小块,然后放入锅中焯一下水,再捞出来沥干水分。3、起锅倒油烧热,然后放葱姜大料爆香。4、倒放焯过水的排骨,翻炒片刻。5、倒入切好的东北酸菜,然后倒入少许料酒,翻炒均匀。6、翻炒均匀后,倒入没过食材的清水,然后放入...
东北酸菜怎么做
好吃 东北酸菜最正宗
的吃法
答:
1、泡菜猪肉炖粉条
(1)调料:五花肉、红薯粉条、东北酸菜、葱蒜、米酒、食盐。(2)作法:把泡菜洗干净切成细丝,五花肉切割成片状。在锅中添加适量的油,放进葱蒜进行爆香,随后将五花肉片放进锅中煎至8完善。放进适当盐和米酒煸炒,随后添加冷水,等水开后倘若红薯粉条和泡菜炖熟就可以了。2、生猪肉...
东北酸菜
是东北地区的一种
家常
特色食物,酸菜有什么好吃
的做法
?
答:
方法一:需要调料:猪肉200克、
酸菜
500克、红薯粉丝一把、猪肉肠500克、炖肉1包、葱姜料酒、盐、白胡椒粉、小葱、蒜;制作过程:1.带皮猪肉切成片,最好薄一点;2.将猪肉片和炖包一起放入锅中,加入清水,烧开后倒入少量葱姜料酒,用勺子撇去浮沫;这里我用的是容量2.5L的陶罐,保温集热效果...
东北酸菜的
做法
家常做法
是什么?
答:
五花肉
酸菜
炖粉条
的做法
1、粉条提前泡上。2、酸菜每片都片薄然后切成丝,再淘洗干净。3、五花肉选这种,肥一点的。4、切成片。5、葱切段,姜切片,干辣椒洗干净,准备好八角。6、坐锅热油,比平时炒菜多放一点油。7、放炒菜香。8、下五花肉。9、煸到肉片发焦,吐出油。10、下葱姜干辣椒和...
东北酸菜
有多少种
吃法
?
视频时间 00:41
东北的酸菜
非常好吃,
怎么
才能在家里做一锅好吃又不油腻的炖酸菜?
答:
酸菜
是一道
东北
美食,各家有各家的方法,但要想做出好吃又不油腻的酸菜,我 也有好方法,现在就教给你,希望可以帮到你!准备食材:大骨头一块(二斤),五花肉一块,酸菜三斤,葱,姜适量 开始操作:一、把骨头和五花肉放在盆中,放凉水泡一会,锅里放水,水要多一些,大火烧开,用热水浇在骨头...
东北酸菜的做法
答:
做法
:鸭肉洗净,剁碎,放入沸水中焯一下,去血腥味,沥干水分备用。酸菜洗净,切片;生姜切片。烧热1汤匙油,将鸭子翻炒几下,加入1汤匙料酒,翻炒至鸭子出油,将鸭子放入砂锅。倒入酸菜片,与鸭肉拌匀,盖上锅盖,小火煮15分钟。加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1/5汤匙白糖调味即可食用。4.
东北酸
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