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东北酱炖鲫鱼的做法
怎么炖鱼啊?
答:
东北
家常炖鱼 在东北,家常菜都是制作简单、味道浓重。比如家常凉菜,一般选料都是白菜、海带、黄瓜、粉丝、胡萝卜、香菜等等,以酸咸口味为主。
做法
是把原料全部切成丝,然后加入陈醋、盐、自己炸制的辣椒油、少量香油和白糖,搅拌均匀即可,也有加适量虾米的。一直喜欢吃鱼,尤其是鲤鱼和
鲫鱼
。而且,最...
铁锅炖鱼料
的做法
答:
铁锅炖鱼酱料 自制鱼酱配方:面酱500,,蚝油20克,味达美10克,调和均匀即成鱼酱。 制作方法:(1)将小鲳鱼、小黄花鱼、小黑鱼、小鲅鱼、小黄鱼刮鳞,去鳃,清洗,改刀备用。(2)净锅上火厂,下入色拉油,烧至五成热时,下入各种鱼,炸至金黄色且定型时捞出沥油,码在铁锅中。(3)净锅上火,...
东北
人为什么爱吃大酱?
答:
各地方都有一些特色饮食习惯,东北人爱吃大酱的习俗 历史 悠久,已经成为了人们生活中的习惯,就好象山东爱吃煎饼、四川爱吃辣椒,印度人爱吃咖喱一样是一个道理。 东北人吃饭餐桌上是绝对少不了大酱的,
东北的
菜系中也因为大酱才显得风味独特,蘸酱菜、农家大丰收、酱茄子、酱炖豆腐、
酱炖鲫鱼
、酱牛肉,几乎所有的菜都需...
鲫鱼
咋
炖
好吃
视频时间 00:28
东北炖
菜都有哪些菜谱
答:
1,猪肉炖粉条它是一道
东北
名菜,粉条吸取了肉的香味,而肉也变的肥而不腻,它是最朴实的菜,而且味道很棒。2,茄子炖土豆。它作为东北特色菜,将土豆的软腻发挥到及至,作这道菜的时候,多放点汤,因为东北人喜欢用来泡饭吃。3,小鸡炖蘑菇。它是用榛蘑和自家养的小笨鸡炖制而成。4,
鲫鱼炖
豆腐。这道菜鲜美可口,...
东北
什么淡水鱼最好吃?
答:
土生土长黑龙江江边人,我来说两句,
东北
好吃的鱼都在黑龙江里,不要说什么兴凯湖,查干湖的鱼。明白人都知道怎么回事,白鱼尝尝黑龙江的绝对比兴凯湖的好吃。熬花,牛尾巴子,嘎牙子都是嘎嘎好吃的,黑龙江野生
鲫鱼
多出来都汤煞白!有机会来黑龙江江边尝尝江水
炖
江鱼。就是板簧什么的小鱼炖了都特别鲜亮。 已赞过 已踩...
特别下饭的
东北
十大炖菜都有什么?
答:
小鸡炖蘑菇是
东北
第一名菜,专门用来招待家中的贵客,老一辈还会在姑爷进门时,以这道菜招待,所以如果没吃到,老丈人肯定对你有意见哦。 4.
鲫鱼炖
豆腐 鲫鱼炖豆腐鲜美可口,营养含量很高,尤以热量、蛋白质和维生素含量最为丰富,汤味极美。鲫鱼炖豆腐营养价值很高,但是
做法
却十分的简单。它是一道益气健脾、调理身心的...
一斤左右的
鲫鱼
怎么做好吃
答:
辅料:油适量,水750毫升,料酒3克,胡椒粉1克,鸡粉5克,盐3克
做法
:1、锅中倒油,翻入姜片,放入
鲫鱼
,小火慢煎,煎至金黄后翻面。2、锅中倒750ml水煮沸,倒入煎好的鱼。3、加入姜片、葱段、料酒3g、胡椒粉1g、鸡粉5g、盐3g、嫩豆腐250g。4、大火煮沸转至中火,加盖
炖
煮15分钟。5、出...
家常炖鱼
的做法
答:
辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。
做法
:1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅。3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。4.开锅后,慢
炖
30分钟左右即可。方法二:...
东北炖
菜菜谱
答:
4.
鲫鱼炖
豆腐 鲫鱼炖豆腐鲜美可口,营养含量很高,尤以热量、蛋白质和维生素含量最为丰富,汤味极美。
做法
:1、鲫鱼洗干净,葱姜片准备好 2、平底锅放油,炒一下葱姜,鲫鱼稍煎 3、豆腐稍微煎一下(这个过程可省略)4、鲫鱼,豆腐,金针菇,葱姜,放入炖锅,加水大火烧开转小火 5、炖到汤汁浓郁...
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