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不油腻红烧肉的家常做法
学校食堂
做的红烧肉
肥而
不
腻
答:
1、将
肉
切成方块,放人砂锅中加水,烧开后再煮5分钟捞出洗净,葱、姜洗净备用。 2、将砂锅洗净,把肉放人砂锅内,加葱、姜、料酒、1小匙酱油、半小匙白糖和凉水,大火烧开后,改小火焖烧90分钟,再改大火使汤汁稠浓,起锅。将肉皮朝下,把肉一块块地在碗中。 3、干笋用温水浸软后,洗净,切段,挤出水分,放人肉...
红烧肉
怎么做最好吃
不油腻
答:
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-21 · 贡献了超过733个回答 关注
红烧肉做法
:选五花肉切小块,焯水后煎至两面金黄,加入姜蒜、八角桂皮香叶、冰糖翻炒,再加入料酒生抽老抽翻炒均匀,加清水小火炖煮1.5小时。这样做出来的红烧肉鲜美
不油腻
。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
怎样
做红烧肉
才
不油腻
?
答:
1,五花肉切块,放清水里清洗好备用,粉皮放入凉水中浸泡5分钟
2,锅里放点油,少量的油即可,放入五花肉,小火炒 3,看到锅里的油多少一点,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减油腻 4,等油大多出来,肉发黄时,把锅里的油倒出来,放入一大勺白酒 5,放入老抽,炒上色。放入半锅热水,...
红烧肉
怎么做?
答:
秘制
红烧肉做法
如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。第4步、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火...
红烧肉
如何
做不油腻
答:
把五花肉先炸一下,煮的时间长一些,这样做出的
红烧肉
软烂好吃且
不
腻。具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:五花肉 500克、冰糖 50克、干辣椒 5克、桂皮 1块、八角 3个、香片 3片、蒜瓣 3个、姜片 7克、小葱 1根、盐 2克。1、五花肉切块备用.2、锅中倒油,大火烧至七成热.3、放入...
红烧肉
怎样
做不油腻
答:
1、将五花肉切成2厘米左右见方的块。2、凉水中加入适量的料酒,将切好的五花肉放入浸泡15分钟。锅中烧开适量清水,将浸泡好的五花肉放入开水中煮变色,捞出洗净沥干待用。3、锅烧热,不放油,放入煮好的五花肉块,翻炒至表面微微变色出油,将多余的油倒出,盛出五花肉待用。4、锅洗净,放入1汤匙(...
红烧肉
怎样做好吃
不油腻
?
视频时间 00:38
怎么做出
不油腻的红烧肉
答:
好吃
不油腻红烧肉的做法
五花肉洗净,切成小块,亲们可以自由发挥,但是不能太小。 冷水漫过肉块,加热至水沸腾,沸腾后两三分钟,熄火。冲洗肉块,把血沫都洗干净。放漏盆沥水。 八角桂皮洗净,姜切片。开火把锅内水汽烧干,改小火,倒少许食用油,最好是气味小的食用油,比如玉米油调和油等,油下...
做红烧肉
时,怎样做才能吃起来
不油腻
,味道好?
答:
1、首先,将五花肉用料酒去腥。2、准备好作料,洋葱切末,姜切片。3、平底锅加一点有,放肉块小火煎。4、用筷子翻动,将肉块煎至变色,出油。5、煎好的肉块取出,放入盘中。6、平底锅中油倒出大部分,留一点放入冰糖,小火熬至冰糖变红棕色。7、加入姜、洋葱末、八角、香叶、山楂干炒香。8、...
红烧肉的做法
视频时间 00:59
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