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三鲜豆皮怎么做
三鲜豆皮
的做法
答:
【做法】:1.把绿豆磨碎置清水中浸泡4小时
,去壳洗净,大米洗净,放入清水中浸泡6小时,与绿豆一起混合磨成细浆(绿豆二成,大米四成)。2.将猪肉洗净,切成约6.5厘米宽、3.3厘米厚的肉块。猪肚、猪心、猪口条放入锅内,加清水浸没,在旺火上煮1小时左右,再放入猪肉合煮,加入酱油、料酒、味精、...
湖南
三鲜豆皮
有什么美味的做法?
答:
铺馅:将炒好的肉馅和蔬菜铺在豆皮上,尽量铺均匀。翻面:待一面煎至金黄后,小心翻面,让另一面也煎至金黄。调味:根据个人口味,可以在煎好的豆皮上撒上适量的辣椒粉或辣椒酱,增加风味。出锅:最后撒上青蒜或大葱段,煎至所有材料熟透,出锅前可以再次调味,确保味道适口。装盘:将煎好的
三鲜
...
豆皮
的做法
答:
三鲜豆皮
1、制馅:卤猪舌,精猪肉,鲜笋,虾仁,香菇,黄豆,豆腐干等切成丁。2、蒸饭:糯米淘净,浸泡10小时蒸熟
。3、制豆皮:秈米、黄豆(2∶1)分别淘净,各放水中浸泡10小时混合一起,带水磨成糊待用。制豆皮时,先在热锅上抹点素油,倒入豆皮糊料,摊成蛋皮状豆皮,见豆皮呈乳白带黄时,磕...
三鲜豆皮的做法
三鲜豆皮如何做
答:
1、食材:里脊肉100克,香菇4朵,香干2块,榨菜39克,面粉150克,糯米100克,鸡蛋2个,小葱适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,生粉适量,老抽适量,生抽适量。2、将糯米放入适量的热水泡上二十分钟;加一,两滴油,放入电饭煲中将米饭煮熟;将里脊肉切成半寸的小米丁,加入盐,胡椒,生粉,生抽等调...
三鲜豆皮
的做法
视频时间 00:21
三鲜豆皮怎么做
答:
01 糯米洗净,泡一个晚上,放在蒸笼中,蒸半个小时。02 炒浇头。将五花肉丁炒出油,之后放入酱油和水,再放入豆干丁闷煮十分钟,再放入笋丁和青豆闷煮五分钟,加入盐、胡椒、味精调味,稍咸些。出锅后放榨菜丁。03
三鲜豆皮怎么做
的?
答:
三鲜豆皮
的卤肉做法:① 香菇和笋干分别用水冲洗干净,香菇去掉蒂,然后分别泡开。五花肉、豆干、胡萝卜、笋干都切成0.5*0.5cm的小丁,香菇一朵切成10小块;小葱切碎备用。② 糯米提前浸泡1小时以上,然后蒸锅中放入蒸布,放上糯米,大火烧开转中小火蒸半小时到1小时。。糯米蒸好后,盛出备用。③ ...
三鲜豆皮
正宗做法是什么?
答:
1、起锅加入食用油5毫升,倒入肉丁大火煸炒至变色。2、倒入香菇丁,加入生抽7克,料酒5克,倒入香干丁,榨菜20克、青豆10克翻炒均匀。3、加入糯米饭团130克,翻炒均匀。4、加入盐2克、白胡椒粉0.5克,倒入葱末,翻炒均匀,然后关火出锅备用。5、把油
豆皮
铺到案板上,然后把炒好的食材倒入油豆...
三鲜豆皮
武汉做法
答:
三鲜豆皮
武汉做法:主料:猪瘦肉100克、香菇5朵、鲜笋半个、干子一块、糯米250克。辅料:普通面粉4勺、淀粉1勺、鸡蛋1个、小葱少许、生抽少许、老抽少许、盐少许、甜豌豆60g、水适量、植物油适量、黑胡椒一小勺。制作工艺:1、把糯米沥干水分,铺在蒸布上。2、把糯米放进蒸烤箱里,蒸50分钟左右。3...
三鲜豆皮家常做法,正宗
三鲜豆皮怎么做
答:
三鲜豆皮
的做法 1.糯米洗净,浸泡五小时以上 2.猪里脊肉切小丁,用料酒胡椒粉淀粉抓匀备用。榨菜切末,火腿切末,竹笋切末香菇切末 3.蒸锅放水放上纱布 泡好的糯米均匀的铺在纱布上 隔水蒸熟 4.蒸熟的米晾一会 5.两个鸡蛋打成蛋液,面粉和木薯粉一比一比例调成稍稠的面液,没有木薯粉可用糯米粉...
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