12种空气炸锅美食!附详细教程

如题所述

第1个回答  2023-05-24

12种无油空气炸美食

亲测好吃|减油低卡|懒人食谱

附详细教程!

1.空气炸牛奶吐司

鸡蛋

吐司两片

牛奶适量

蜂蜜水少量

鸡蛋液打散

吐司对半切开

与牛奶混合均匀

浸泡牛奶

中途翻面

放入空气炸锅中

180°烘烤20分钟 表面刷一层蜂蜜水更好吃

2.空气炸奥尔良鸡翅

加入奥尔良腌料

生抽少许盐 少量老抽

鸡翅洗干净

双面改刀更入味

适量黑胡椒粉

一勺料酒和姜片去腥

空气炸锅提前200°预热

冷藏腌制3小时以上 一共烤20分钟即可

中间翻面一次更美味

3.空气炸汤圆

黄面包糠

准备速冻汤圆

汤圆煮至飘起即可捞出外面裹一层面包糠

全部裹好

空气炸锅180°烤10分钟

香脆爆汁

4.空气炸红薯饼

鸡蛋一个

面粉三勺

红薯一个

去皮切丁

鸡蛋与面粉混合均匀

加入红薯丁抓捏均匀

用勺子在空气炸锅中

结束前10分钟

铺成饼状

空气炸锅180°烤20分钟 刷一层蜂蜜水即可

火腿肠两面改刀

放入空气炸锅180°烘烤12分钟

5.空气炸火腿肠

酱料:白芝麻孜然粉五香粉辣椒粉白糕

淋热油提香

6.空气炸豆腐

盒装豆腐直接切块放入空气炸锅

烤网刷一点油防粘

180°30分钟 中间翻面一次

7.空气炸花菜

花菜切块洗干净沥干水分

加辣椒粉孜然粉生抽盐一点油

一起放保鲜袋里摇晃均匀

165°烤20分钟即可

8.空气炸薯条

1.土豆洗净削皮切成条

冲洗去掉表层淀粉

2.沸水煮3分钟

在盐水中泡15分钟

擦干水分

3.放入冰箱冷冻一小时

或冷藏三小时

4.空气炸锅提前预热

180°烤20分钟

或冷藏三小时

中间翻面即可

9.空气炸酱香饼

空气炸锅或烤箱

可以二者同时进行

1.准备3张手抓饼

2.无需解冻

180°烤15分钟

3.一勺黄豆酱半勺豆瓣酱

一勺番茄酱一勺耗油

白糖十三香大蒜末 

加适量淀粉水

4.一层叠一层

抹酱汁

翻炒熬成酱汁

最后切片即可

10.空气炸饺子

无需解冻

放入空气炸锅180°烤15分钟即可

11.空气炸奶香玉米

一点牛奶加热

加一点黄油融化搅拌

刷在玉米上面

每一个都包好锡纸进空气炸锅

180烤20分钟即可

12.空气炸红薯

红薯洗干净放盐水中浸泡10分钟

空气炸锅提前预热5分钟

200烤45分钟即可

第2个回答  2024-05-30

12 道空气炸锅美食,为你的厨房增添无限创意

在快节奏的生活中,健康便捷的饮食方式尤为重要。空气炸锅作为近年来炙手可热的厨房神器,以其低油低脂的烹饪特性,深受广大美食爱好者的青睐。今天,我们就为大家奉上 12 道空气炸锅美食教程,让你的厨房不再单调,为你的味蕾带来一场味觉盛宴。

    酥脆金黄炸薯条

    用我们常吃的马铃薯制作一道经典的炸薯条。将马铃薯切成条状,放入冷水中浸泡 15 分钟,去除淀粉。沥干水分后,在薯条上撒上盐、黑胡椒和少许橄榄油,搅拌均匀。将薯条放入空气炸锅中,在 200 度下烘烤 15-20 分钟,直至外皮酥脆金黄。蘸上你喜欢的蘸酱,美味又低脂的炸薯条就完成啦!

    2. 鲜嫩多汁烤鸡翅

    鸡翅不仅是一道下酒菜,也是小朋友们喜爱的美食。在空气炸锅中,烤鸡翅可以保留鸡肉的鲜嫩多汁,而无需过多油脂。将鸡翅洗净后用厨房纸吸干水分,在表面均匀涂抹上酱料(如烧烤酱、蜂蜜芥末酱等)。放入空气炸锅中,在 180 度下烘烤 20-25 分钟,中间翻面一次。出锅后撒上葱花或芝麻,色香味俱全的烤鸡翅就大功告成了。

    3. 香酥可口的炸鸡柳

    炸鸡柳是另一道备受喜爱的空气炸锅美食。将鸡胸肉切成条状,用酱油、料酒、盐和胡椒腌制 30 分钟。在鸡柳表面裹上玉米淀粉,放入空气炸锅中,在 200 度下烘烤 10-12 分钟,直至外酥里嫩。搭配你喜欢的蘸酱,享受香酥可口的炸鸡柳吧!

    4. 奶香浓郁烤玉米

    炎炎夏日,来一根香甜烤玉米再合适不过。将新鲜玉米剥皮后,在表面刷上黄油并撒上盐和黑胡椒。放入空气炸锅中,在 180 度下烘烤 15-20 分钟,直至玉米粒焦黄香脆。奶香浓郁的烤玉米,满足你对甜食的渴望。

    5. 外焦里嫩烤羊排

    如果你喜欢吃肉,不妨尝试一下用空气炸锅烤制羊排。将羊排洗净后用厨房纸吸干水分,在表面涂抹上橄榄油、盐和黑胡椒。放入空气炸锅中,在 200 度下烘烤 15-20 分钟,中间翻面一次。出锅后静置 10 分钟再切块食用,外焦里嫩的烤羊排让人回味无穷。

    6. 酥皮脆壳烤披萨

    披萨是聚会必备的美食,用空气炸锅也能做出酥皮脆壳的美味披萨。将披萨饼放入空气炸锅中,在 200 度下烘烤 5-7 分钟。拿出后在饼皮上放上你喜欢的食材(如番茄酱、芝士、蔬菜、肉类等),再放入空气炸锅中烘烤 10-12 分钟,直至芝士融化且饼皮呈金黄色。

    7. 清脆爽口烤蔬菜

    蔬菜是健康饮食不可或缺的一部分,在空气炸锅中烤蔬菜不仅可以保留蔬菜的营养,还能减少油脂摄入。将蔬菜(如花椰菜、胡萝卜、西兰花、洋葱等)切成小块,放入空气炸锅中,在 180 度下烘烤 10-15 分钟,直至蔬菜变软且边缘微微焦黄。撒上盐和黑胡椒,清脆爽口的烤蔬菜就完成了。

    8. 香酥可口的炸豆腐

    豆腐的烹饪方式有很多,用空气炸锅炸豆腐可以做出香酥可口的口感。将豆腐切块,放入空气炸锅中,在 200 度下烘烤 10-12 分钟,直至豆腐表面金黄酥脆。搭配酱料食用,香酥可口的炸豆腐让你欲罢不能。

    9. 软糯香甜烤红薯

    红薯软糯香甜,是很多人的心头好。在空气炸锅中烤红薯,可以保留红薯的营养和水分。将红薯洗净后用厨房纸吸干水分,在表面涂抹上少许橄榄油。放入空气炸锅中,在 180 度下烘烤 45-60 分钟,直至红薯变软。出锅后对半切开,淋上蜂蜜或炼乳,软糯香甜的烤红薯让你暖心暖胃。

    10. 香脆诱人的炸鸡块

    炸鸡块是大人小孩都爱吃的美食,用空气炸锅制作炸鸡块既健康又美味。将鸡胸肉切成块,用酱油、料酒、盐和黑胡椒腌制 30 分钟。在鸡块表面裹上玉米淀粉,放入空气炸锅中,在 200 度下烘烤 10-12 分钟,直至鸡块外酥里嫩。香脆诱人的炸鸡块,再也不用担心外卖的健康隐患了。

    11. 营养丰富的烤三文鱼

    三文鱼是一种营养丰富的深海鱼,用空气炸锅烤制可以最大程度地保留其营养价值。将三文鱼解冻后用厨房纸吸干水分,在表面涂抹上橄榄油、盐和黑胡椒。放入空气炸锅中,在 180 度下烘烤 10-12 分钟,直至三文鱼熟透。营养丰富的烤三文鱼,让你轻松补充 Omega-3 脂肪酸。

    12. 香甜软糯烤苹果

    苹果不仅可以生吃,用空气炸锅烤制还能做出香甜软糯的美味甜点。将苹果洗净后切成片,在表面撒上肉桂粉和糖。放入空气炸锅中,在 180 度下烘烤 5-7 分钟,直至苹果变软且边缘微微焦黄。香甜软糯的烤苹果,让你在享受美味的同时补充维生素。

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