平常我们喝粥的时候，一般会选择八宝粥或者是小米粥，很少会选择青萝卜粥，青萝卜粥对于身体的营养价值来说相对是比较丰富的，而且对于身体的作用来说也是比较高的，所以如果不想喝一些甜粥的话，可以选择喝青萝卜粥，它相对来说是咸粥搭配起来会更加好吃，口感来说也是比较好的吧。青萝卜粥的口感来说比较好，营养价值也是比较丰富的。跟着来看看。
青胡萝卜粥的口味和营养价值来说是比较丰富的，所需要准备的食材来说也是比较多的。因为需要青萝卜还可以准备一些皮蛋，再准备一些瘦的猪肉。因为青胡萝卜粥可以煮成甜的，也可以煮成咸的，甜的话就需要搭配一些胡萝卜了，如果是煮青萝卜的话，建议还是做成咸的，这样的话味道会更加好吃，首先准备好白萝卜，也可以选择白青萝卜也是可以的，把它们外皮削掉，然后把白青萝卜切好切成一小块的块状。写好以后放着备用，这个时候再准备一些皮蛋，因为皮蛋可以更好的去当调节的味道，然后口感也是不错的，把皮蛋切成一小块的块状，如果想要切好的话，可以用白线，就是平常缝针的一些线是可以选择使用的，因为可以更好的把皮蛋切的好看，然后用线勒紧，然后把皮蛋划成一小块的块状。最后就准备一些瘦肉，瘦肉的话一定要切的小一点，这样的话口感来说是更香的，如果怕熬粥的时候，猪肉会不熟的话。可以先将锅中放入水，然后这个时候先把猪肉放进去，热的半分熟以后，再放入一些大米进行熬煮，最后的时候再放入一些皮蛋进行调味就可以了，出锅的时候放一小把芝麻葱花，香菜味道会非常好吃。
青萝卜可以炒菜，也可以选择煮饺子，因为本身白萝卜搭配上猪肉做饺子是非常好吃的，而且白萝卜炒菜的话可以通肠胃，可以达到通气的效果。首先，准备好白萝卜，把白萝卜的外皮消掉，消掉以后进行一个清洗。清洗好以后把它切成条状，再准备一些粉条和蘑菇，将锅中放入水，把粉条煮一下，这样的话，粉条更容易炒菜的时候，也不至于出现一些粉条浓浓的感觉。再把蘑菇也摘成片状，然后清洗干净以后，放着备用。将锅中放入食用油，放入粉条和白萝卜，进行翻炒，最后再放入一些蘑菇把它炒好以后，简单的进行一下调味就可以了，口感来说是比较好的。如果喜欢吃猪肉的话，还可以放一些肉，这样的话可以更加的增加它的香味儿，但是肉需要早点放，这样的话才更容易保证它的熟度，一定要把肉炒熟，千万不可以出现肉不熟的问题。
青萝卜可以达到一个通气的效果，对于肠胃来说是非常好的，它含有非常充足的膳食纤维膳食纤维可以更好的帮助肠胃的一个运动，这样的话就可以把一些垃圾毒素排出体外，增加肠胃的一个作用和功效，可以更好的保证肠胃的一个运作，避免肠胃出现一些不通畅或者是肠胃堆积的垃圾和毒素过多，所以这个时候多吃一个萝卜可以帮助肠胃的通气，而且白萝卜含有的花青素营养价值也是比较高的，所以多吃白萝卜，对于冬天来说是非常好的。
青萝卜可以和粉条一起吃，营养价值是比较高的，而且口感也是非常不错的，非常下饭，如果喜欢吃肉的人来说，还可以搭配一把肉末，非常好吃，而且营养价值也是比较高的，青萝卜还可以和白菜猪肉搭配在一起做饺子馅儿，营养价值也是非常不错，而且口感来说也是非常棒的，因为本身白萝卜可以达到一个通气的效果，加上肉还有白菜会使得他的口感达到一个最佳，而且可以把肉味更好的得到一个提鲜的作用。
冬吃萝卜，夏吃姜，冬天快到了，所以这个时候选择吃萝卜是非常好的一个选择，而且冬天熬粥可以更好的起到一个保暖的效果，而且不仅可以暖肠胃，对身体的作用来说也是很好的。所以建议多吃萝卜对身体的作用来说是比较好的。