统配方自制阿胶固元膏即食阿胶块的制作方法? 材料包括阿胶、黑芝麻,核桃仁,红枣,冰糖!

如题所述

第1个回答  推荐于2016-12-01
做法一:固元膏
1、将阿胶、核桃、芝麻、红枣、冰糖磨成粉。
2、将各类粉粉倒入盆中,搅拌。
3、慢慢加入黄酒进行搅拌,均匀无颗粒后,倒入紫砂罐中放入蒸箱蒸两个半小时,或是盆上加盖放入大锅中隔水蒸,大火15分钟,小火1个半小时。
4、放凉后,紫砂罐中的可以直接食用,锅中的放入干净的容器中即可食用。
做法二:固元膏片
1、将黄酒和冰糖一起放入砂锅大火煮沸。
2、放入阿胶小火熬成胶状。
3、放入芝麻核桃红枣搅拌,关火。
4、放入盘中压平,切片即可食用。本回答被提问者采纳
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