第1个回答 2011-11-11
绵白糖和白砂糖均属蔗糖类的糖，绵白糖甜度大于白砂糖，颗粒小，水分多，易溶化，
而白砂糖的颗粒较大，水分少，在口中溶化较慢，不像绵白糖立即反应出高甜分(转化糖 )
在理化指标中，白砂糖含蔗糖量高于绵白糖。
第2个回答 2011-11-10
白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。国外食用较多的是白砂糖，绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多。各国对白砂糖的标准和分类不尽相同。
第3个回答 2011-11-10
白糖主要分为二大类，白砂糖和绵白糖。砂糖颗较粗。本回答被网友采纳
第4个回答 2011-11-10
一样的，只是白砂糖更细致。。。
第5个回答 2011-11-10
一样的啊，别人简称白砂糖为白糖