甘蔗煮熟后是凉性还是热性

Question

如题所述

Answer 1

该植物煮熟后是凉性。
甘蔗本身属于寒凉食物，加热后并不会发生太大的变化，寒性食物不因加热而发生性味变化。
甘蔗加热后，其寒性虽有所降低，但仍然保持了其原有的性质。因此，对于那些肠胃、牙齿对冰冷食物敏感的人来说，吃煮熟的甘蔗可以避免冰凉的甘蔗刺激肠胃引发不适症状。