第1个回答 2022-09-29
1、材料不同：初萃是原材料，而福临门有不同的油品，所以和初榨的材料会有不同，相比初榨福林门普通的油要差一些。
2、种类不同：中粮福临门油特级初榨橄榄油、福临门海藻DHA食用调和油、福临门天天五谷调和油、福临门黄金产地玉米油等，初榨橄榄油较多。
3、工序不同：初榨的油相比普通油的技术要高一些，其售价也要比普通油高，所以中粮初萃压榨油和中粮福临门在购买时要注意区分。
扩展资料：
中粮初萃压榨油或其他油在使用上油炸通常要达到8成油温以上，纯压榨油，未经精炼的植物油，很难在这个温度下不冒烟，冒烟就意味着油脂开始氧化变黏，生成有害的物质。
精炼油适合中高温炒菜，初榨油适合低温或凉拌。以橄榄油为例。橄榄油的烟点在190℃-230℃之间。初榨橄榄油在190℃，精炼以后能达到230℃左右。
精炼植物油比较适合中高温的炒菜，初榨橄榄油比精炼橄榄油更多了一些多酚化合物、不饱和脂肪酸、维生素E等等。但这些物质很容易在高温之下被破坏，所以初榨橄榄油更适合于低温或是凉拌。
参考资料来源：百度百科——福临门
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