刚开年是什么意思

Question

如题所述

Answer 1

刚开年是新的一年刚刚开始的意思。
大年初二这一天俗称“开年”，意思就是一年之始，所以这一天要吃一顿丰盛的“开年饭”。尤其是做生意的人，要吃开年饭，食材和菜名要讲究吉祥寓意，祈求新一年事事顺利。比如：鸡寓意“大吉大利”，生菜寓意“生财”，韭寓意“长长久久”等，让欢聚的亲朋吃下去的都是福气！俗话说“开年吃发糕，财旺福又到”，好多地方都有吃发糕的习惯，发糕是一种以糯米制作成的美食，又叫马拉糕，特别松软香甜好吃。因为名字中有一个“发”字，所以被人赋予“发财”的寓意，也有“步步高升”的意思。