肉桂是一种作料，是一种调味品，它可以炖肉放一些，可以让食物更美味，具有促进食欲的作用，还能让烹饪的食物具有很好的味道和保健作用。肉桂可以有很多食用方法，同时具有滋补肝肾作用，下面来看看茴香肉桂粥的做法，是可以有驱寒滋补肝肾的功效。
营养价值:
蛋白质、维生素B1、B2、C、脂肪、胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、桂皮醛、乙酸桂皮酯
适宜人群:
尤其适合畏寒肢冷、身体虚弱、肾虚阳痿者
茴香肉桂粥
所需材料
麻雀1只、大米100克、小茴香适量、肉桂适量、盐3克、料酒适量、姜末适量、葱花适量、麻油适量
茴香肉桂粥的做法
1.麻雀处理干净，切小块;小茴香、肉桂水煎取汁。
2.油锅烧热，放麻雀肉、料酒、盐炒熟。
3.锅内倒入清水及药汁煮沸，放大米、麻雀、姜末煮至粥熟，加盐、麻油调匀，撒上葱花即可。
茴香肉桂粥的功效与作用
麻雀具有补肾壮阳、益精固涩、缩小便的功效。肉桂具有补气助阳、壮腰健肾、引火归源、散寒止痛、活血通经之效，可暖脾胃、除积冷，通血脉。茴香具有温肾散寒，和胃理气的功效，主治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐等。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。麻雀具有补肾的功效，补充丰富的蛋白质和钙质，可以补气血，加上肉桂的补气壮阳的作用，很适合男性体质虚弱肾虚的人群吃，可以健脾胃，补气血功效，可以提高人体免疫。
此粥的制作方法很简单，适合经常疲劳体质虚弱人群食用。具有补肾壮阳、散寒固精、活血通经、健脾养胃、补中益气的功效。所以说如果想让身体更加健康的话，这样滋补的食谱就是你的首选，让你身体更加的健康，赶紧试试。