什么样的花生米算是优质花生米?

如题所述

第1个回答  2022-11-12

7个筛以上花生米算2级米,七个筛的花生是直径0.5厘米,长一厘米。所谓几个筛是指花生米的大小。

筛是一种用竹篾、籐或铁丝编识的网状工具,同一个筛的网眼具有同样大小的孔径。花生米的筛是用筛分花生仁大小的,5、6、7、8、9筛是指筛孔的孔径分别是5mm、6mm、7mm、8mm、9mm。

我国花生分布范围虽然广泛,但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期,因此生产布局又相对集中。2008~2012年种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个。

花生米的用途:

花生米的用途很广,既是主要干果食物又是制做食物、糖果、榨油的主要原料。海内外均有广阔的消费市场。

花生米的食物营养价值很高,不但含有丰硕的脂肪、蛋白质、碳水化合物,而且还含有多种维生素和无机元素。食用方法也比较广泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、酱、罐头的主要原料。近几年来花生仁的制成品种也在逐渐扩大,对发展我国的食物产业扩大出口都有着重要意义。

以上内容参考:百度百科--花生米

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