柑橘最好的三大品种

Question

如题所述

Answer 1

柑橘最好的三大品种：沃柑、耙耙柑（春见）和金桔。

沃柑其实是以色列来的新品种，是一种晚熟的春桔，皮薄，个头中等，果色偏红，果肉柔和低酸，可以说是目前广西柑橘头号选手。而且沃柑是柑橘里的晚熟品种，别的柑橘都是秋冬上市，它要3月份左右才上市，能持续卖到5月。

春见和不知火可以说是两姐妹了，都是20年前从日本引进到四川种植的品种，而且都是个头比较大，长得比较丑的品种。因为丑的差不多，经常被搞混。春见比不知火早上市2个月，春见12月就开始上市了。

金桔，这可能是唯一的一种带皮直接吃的柑橘品种了吧，柑橘的皮里有挥发性的精油，带皮吃别有一番风味，而且金桔的皮很薄，不粗糙，也不苦（有的有一丢丢微弱的苦）。金桔不仅可以直接吃，很多人经常用金桔做蜜饯果脯。

金秋砂糖桔名称的来源：

因其果实是于10月中下旬成熟，属于秋季，故最初取名为"金秋沙糖桔"，但因金秋砂糖桔的可溶性固性物(TSS)含量高达12%左右，总酸0.4%，固酸比25以上，甜度和口感远远高于同期上市的普通沙糖桔。

为将金秋砂糖桔和普通沙糖桔区分开，故将金秋沙糖桔中的"沙"改为"砂"，其寓意即是告诉大家，金秋砂糖桔的甜度和口感更高更好。