可以一起泡。
苦瓜是夏季常吃的一种蔬菜，含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，有较高的食用价值，还是一味中药材，性凉、味苦，具有清热解毒、养血滋肝的功效，而金银花是常见的一种中药，性寒、味甘，能清热解毒、凉血止痢，两者所含成分不冲突，且药效相近，可以搭配泡水。
2金银花有清热解毒的功效，可用于治疗上火所致的口臭、腹泻、咽喉肿痛等症状，而苦瓜中含有大量的维生素C、膳食纤维、矿物质等，有清热、消暑、解毒的作用，两者一起泡水，对于中暑发热、热毒疮痈等有较好疗效。
苦瓜中富含维生素C、维生素B1等，有抗衰防老、美容护肤的作用，而金银花有抗菌消炎的功效，两者搭配泡水，可以改善肌肤状态，有利于粉刺的治疗，并且金银花苦瓜茶还能促进消化，减少脂肪的堆积，能帮助减肥。
金银花中含有黄酮类化合物，有辅助降压的作用，而苦瓜中含有苦瓜多肽等成分，有一定的降糖功效，两者一起泡水喝，有利于保护心血管，适合高血压、高血脂等患者食用。
3不建议长期喝。
金银花性寒凉，有清热解毒、疏散风热的功效，用金银花泡水喝，可以改善咽喉肿痛、疮痈、痢疾等症状，但要注意，金银花茶不宜长期过量服用，以免加重体内寒气，导致脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻等不适症状，一般来说，一周喝2~3次即可，若身体情况较为特殊，建议咨询医生用药。
4金银花苦瓜茶
原料
苦瓜、金银花、蜂蜜。
做法
1、将苦瓜、金银花洗净，放入杯中；
2、倒入适量沸水，盖上杯盖；
3、冲泡10分钟左右，加适量蜂蜜；
4、搅拌均匀，即可饮用。