首楞严经云：是
五辛，熟食发淫；生啖增恚。十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等，舐其唇吻，常与鬼住，福德日销。大力魔王，现作佛身，来为说法；非毁禁戒，赞淫怒痴。命终为魔眷属，永堕
无间地狱。是故求菩提者，当断世间五种辛菜也。（
梵语首楞严，华言健相分别。梵语菩提，华言道。）
〔一、大蒜〕，大蒜者，至荤至辛之物也。
〔二、茖葱〕，茖葱者，薤也。其形似韭类，山葱也。
〔三、慈葱〕，慈葱者，乃葱之正名也。
〔四、兰葱〕，兰葱者，即小蒜也。杂阿含经云：非小蒜，木葱。是也。木葱即韭也。
〔五、兴渠〕，兴渠者，叶如
蔓菁，根如萝卜，生熟皆臭如蒜。出于阗国，华夏不产，故不翻也。
老实注：又有一种说法为：葱、韭（韭菜）、薤（读“谢”，我小时候听说是小葱，不知道是不是我在南方读书时见过的香葱）、蒜、兴蕖（洋货，据说中国没有）