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强烈的紫外线能使蛋白质的空间结构发生变化吗?
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推荐答案 2020-01-03
强烈的
紫外线
能使蛋白质的空间结构发生变化吗
紫外线会使蛋白质变性,主要是破坏蛋白质分子中的氢键,在变化过程中也没有
化学键
的断裂和生成,没有新物质生成
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变性
答:
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紫外线
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哪些
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答:
紫外线
或其他形式的辐射会作用于
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使蛋白质
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结构改变
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