在一个多月之前，到工地和包工头口头协议，因为金钱总数并不算多，说的干活工程10分之6付总金额一半的钱，当时说的可以，包工头口头承诺答应了，然后做到总工程10分之6时要钱，包工头）竟然变卦说等到做完再付钱...，7000元，谁都不傻，做完了活，包工头（根本不了解现在的人心）直接跑了谁拿钱，在这里就想咨询下您我该通过哪种途径才能拿到钱。对于口头承诺变卦的这种情况法律到底是怎样解决。