海南饮食是以清淡为主吗?

如题所述

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第1个回答 2012-03-21

没错，但也不全是。琼菜基本上都是粤菜演变而来的，所以都是以清香淡雅为主。又因为海南的天气多数为盛夏，所以更不会以辛辣浓香为主了。就如海南四大名菜，都是清淡做法。本回答被提问者采纳

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