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红烧茄子的做法
如题所述
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其他回答
第1个回答 2020-05-28
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第2个回答 2020-05-26
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第3个回答 2020-01-10
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第4个回答 2019-09-11
茄子切块儿。锅里加油烧热后，放入茄子，杂志变软捞出。碗中加入醋，生抽料酒，白糖，食盐调成汁。葱姜放入锅中爆香，加入调好的汁，放入高汤煮开，加入茄子再次煮开勾芡就可以了。
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红烧茄子
怎么烧
答：
红烧茄子的做法：
1、准备材料：茄子1个、小葱适量、蒜半个、豆瓣5克、生抽适量、白糖适量、肉末适量
。2、茄子切成薄块放入蒸锅中，蒸20分钟左右。3、炒熟肉末，然后加入豆瓣，炒香之后加入生抽酱油和蒜末。4、倒入茄子，最后加少许糖，翻炒均匀。5、撒上葱，装盘即可。
红烧茄子的做法
最正宗的做法
答：
1 首先将
茄子
切成小段，如下图所示。步骤step 2 然后将蒜和小葱切碎，如下图所示。步骤step 3 接着在一个碗中放入一小勺的料酒，两小勺的生抽，三小勺的醋，白糖三小勺，清水五小勺和一点淀粉，搅拌均匀，如下图所示。步骤step 4 然后将茄子炸成金黄，如下图所示。步骤step 5 接着锅中放入少...
红烧茄子
简单
的做法
答：
红烧茄子做法
一原料： 茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。做法：1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。2.将酱油、...
红烧茄子
怎么做,家常
做法
!
答：
烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟
。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣爆香。6.闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色...
红烧茄子
家常
做法
答：
1、主料：
茄子
2条、青椒1个、西红柿1个、蒜适量、盐适量、白糖适量、花生油适量。2、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。3、青椒和西红柿清洗干净后切块。4、大蒜若干一部分切片，一部分切末。5、将腌制好的茄子用力攥一下水分。6、平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣爆香。7、...
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