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一种蛋外面有层泥里面蛋清是透明的黄色蛋黄也是黄色而且很有弹性的谁知到这属于什么蛋
如题所述
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其他回答
第1个回答 2015-06-09
这属于松花蛋,也叫皮蛋,有黄有黑。原来是鸭蛋
第2个回答 2015-06-09
变蛋,也叫松花蛋
第3个回答 2015-06-09
皮蛋
第4个回答 2015-06-09
松花蛋,俗称皮蛋,有黑有黄本回答被提问者采纳
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超市里有一
层泥的
蛋
是
什么蛋 怎么吃?打开后
里面
只有一点
蛋清
蛋黄
是凝 ...
答:
咸鸭蛋,煮熟或者蒸熟了吃
一种蛋外面
好像
有层泥
,
里面
的
蛋清是透明的
,
蛋黄的
发绿色的,好像是甘肃...
答:
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熟的鸡蛋
蛋黄
和
蛋清
之间
有层透明
薄膜?
答:
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蛋黄蛋白
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弹性
,贮存时间越长其张度越大,且稍有震动就会破裂(散黄)。故...
松花蛋为什么叫这个名字啊?
视频时间 00:32
鸡
蛋黄
上有白色絮状物是为什么?
答:
用手捏蛋清浓稠粘手,不易分离。打开土鸡蛋,
蛋黄
和蛋清会同步滑落碗中,蛋壳一般较少粘连蛋清,而且粘连的蛋清类似拔丝的糖一样,非常
具有弹性
;饲料鸡蛋蛋清先滑落,蛋黄会有细微的滞后,蛋壳上留下少量的蛋清呈水滴状。(土鸡蛋的蛋清似果冻,非常浓稠)以上就是关于蛋黄上的絮状物的回答。
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