经常吃马齿苋，是晒干还是鲜用，现在了解还不晚，不要做错了

如题所述

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第1个回答 2020-11-12

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马齿苋是吃新鲜的好还是晒干的好?现在知道还不晚视频时间 01:33

农村里常见的马齿苋,怎么做好吃呢?答：将马齿苋用开水焯一下,然后捞出来沥干水分,放在阴凉的地方晾干备用。食用的时候可以做成马齿苋包子,将干马齿苋放在水盆里吸水,然后剁成碎末,跟猪肉馅或其他馅子混合在一起即可。马齿苋,在我们苏北地区叫它马荠菜。马荠菜是一种不折不扣的野草 , 夏天是它生长旺盛的季节。马齿苋生命力很强,不怕太阳,把它连根...

马齿苋是生吃好还是熟吃好答：生吃马齿苋确实口感非常好，但是从食品安全的角度来讲，最好不要生吃。马齿苋上面的污染物含量比较高的，生吃时极有可能把这些污染物质吃下去。不建议天天吃马齿苋，虽然马齿苋的营养、食用价值比较高，但它是一种寒性食物，食用过量容易加重人体的寒气，建议一天吃10-15克左右即可。马齿苋生吃与熟吃马齿...

马齿苋的功效与作用营养价值和吃法答：不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。马齿苋的药用价值全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;...

马齿苋煮水功效与作用,马齿苋煮的水有什么功效答：3、马齿苋中有大量的钾离子，而该成分是可以作用到血管壁中，能增强血管壁扩张能力，还能减少血管壁增厚，有降压的效果。因此，马齿苋煮水有降血压的功效。马齿苋加红糖煮水有抑菌消炎、利水消肿等功效，因此，对于有泌尿系统感染的情况，喝马齿苋加红糖煮水非常有效果。马齿苋虽然是一种不起眼的小草，...

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