第1个回答 2021-09-17
主料
高筋面粉250g
辅料
黄油30g、细砂糖20g、酵母3g、清水110g、鸡蛋1个、五十铃抹茶粉8g
步骤
1 将除黄油的所有材料放入面包桶里面。
2 黄油事先切小块软化。
3 启动一个或面程序后放入软化的黄油。
4 继续揉到能拉出薄膜即可。
5 发酵至1.5倍大。
6 取出排气分成六等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
7 擀成长舌状。
8 从一边向另外一边卷起收好收口，稍微整理一下两边。
9 二次发酵至两倍大，筛上面粉。
10 再稍微改一下花刀。
11 送入预热好的烤箱中上下火170°15分钟即可。
第2个回答 2021-09-17
可以到专业学校学一下啊，可以在周末或者假期去报个班学习一下的，没有基础也没关系，一般都手把手指导，很快学会的。
第3个回答 2021-09-16
你的弟弟喜欢吃抹茶的面包，那你可以在网上搜索一下这方面教程，这不就好学了吗？搜索一下这方面的教程，看看呢？
第4个回答 2021-09-16
嗯，如果你的弟弟妹妹的话，就是喜欢那个抹茶类的面包的话，你倒是可以学习一下，你可以在网上的话，就是找一下这种视频关于教学来学习一下
第5个回答 2021-09-17
当然可以学习了，因为这款本身就是比较好吃的，面包比较容易。