1岁8个月的宝宝需要适当吃些固体食物,吃固体食物不仅可以满足宝宝的营养需求,对宝宝咀嚼、吞咽、发音都有帮助。同时,妈妈别让宝宝养成挑食、偏食的坏习惯。
宝宝1岁8个月营养提示
此时的宝宝应该注意补充维生素,有助于宝宝视力发育。多吃含有维生素A、B1、B2、C、蛋白质和微量元素的食物,例如鱼肝油、蛋类、奶类以及胡萝卜、韭菜、香菜、西兰花等。而瘦肉、花生、豆类、玉米、小米、坚果、香菇等富含维生素B1的食物可以让宝宝眼睛更明亮。此外,锌、硒等微量元素对视力发育亦有贡献,可以从天然食材中摄取。
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食材:
韭菜1小把、鸡蛋1个、小麦面粉2/3小碗、花生油适量、食盐适量。
做法:
1、鸡蛋一枚打散备用,面粉一小碗备用。
2、韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净,稍微控一下水切末。
3、将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状(不要太稀也不要太稠,到面糊可以挂在筷子上的状态就行)。
4、平底锅内刷一层花生油,倒一勺面糊进去,晃动一下锅子,这样面糊就自然的形成饼装。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面。
5、待两面都煎至定型就可出锅了。
功效:
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
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